不含糖的巧克力蛋糕（一口新年味全家享佳味）

布朗尼的口感介于饼干和蛋糕之间，它有像蛋糕 般湿润绵密的内心和巧克力曲奇一样松脆的外皮，这款蛋糕简单易做，新手零失败。

By 小小庆回国

用料

• 低筋面粉 50克
• 可可粉 10克
• 黄油 60克
• 代糖 50克
• 鸡蛋 2个
• 奥力奧饼干 适量（装饰）
• 巧克力 130克

做法步骤

1、130克巧克力隔热水融化。

2、加入室温软化的黄油。

3、搅拌均匀。

4、加入代糖50克。

5、加入2个鸡蛋，充分搅拌到全部食材融合到一起。

6、筛入50克低筋面筋和10克可可粉。

7、搅拌到无干粉状态。

8、将巧克力糊放入烤碗和纸杯中，上面放一块奥力奥饼干来装饰，烤箱提前预热，170度15分钟即可，可根据各家烤箱的脾气调节时间和温度。

9、饼干出炉了，冷却之后脱膜和品尝，味道松软可口，蓬松细腻。

低筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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