溶豆婴儿辅食制作（宝宝辅食就这么做）

6个月以上，对蛋清不过敏的宝宝都可以吃 我用的牛栏2段 1，裱花嘴三能sn7082 2，烘干机，烤箱都可以做 3，加果泥，老酸奶都可以，做法是一样的 4，玉米淀粉是加到蛋白里打发不用，不要般到果泥糊糊里 5，做酸奶溶豆的话要用老酸奶 6，前期糊糊搅拌，稀了加奶粉，干了加果泥，自己灵活掌握 本菜谱以菠菜溶豆为例，别的果泥也都是一样的做法，触类旁通 好好认真做，肯定能成功 V:15666336637

By 半夏.食养

用料

• 菠菜泥（酸奶，别的果泥都可以） 60克 25克
• 婴儿奶粉 25克 30克
• 玉米淀粉 12克 12克
• 蛋清 2个 2个（约70克）
• 柠檬汁 3-4滴 几滴

做法步骤

1、菠菜洗干净

2、焯水一分钟，捞出来冲凉水

3、料理机打泥

4、菠菜泥最好过筛，更细腻，尤其是老菠菜

5、和奶粉混合均匀

6、糊糊状

7、鸡蛋清提前冰箱冷冻一小时，起冰渣状态

8、淀粉分三次加入 打到鱼眼状态加入三分之一

9、泡沫细腻再加入三分之一

10、纹路清晰再加入剩余三分之一

11、打到硬性发泡状态，直立小尖角

12、乱入一张南瓜的，菠菜步骤找不到了，都是一样的哈 果泥奶粉糊糊混合打发好的蛋清，不要搅拌，要切拌，犯拌

13、装入裱花袋

14、挤就可以了 一般这步不消泡做出来的成品就没有问题的

15、烘干机90度一个半小时 烤箱100度一个小时 时间不是定数，每个机器都不一样，不沾底就是好了

16、南瓜的

17、各种果蔬的

小贴士

不成型原因: 1，奶粉用的不对，要用婴儿奶粉1，2段，成人奶粉不可以 2，蛋白打发不到位 3，搅拌消泡了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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