鸭子汤里炖什么好吃（鸭子汤的烹饪方法）

鸭子汤炖海带好吃，具体做法如下：，今天小编就来聊一聊关于鸭子汤里炖什么好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

鸭子汤里炖什么好吃

鸭子汤炖海带好吃，具体做法如下：

材料：鸭子一只，海带200克，葱、姜、料酒、花椒适量。

鸭子斩成小块、海带切成方块、葱姜切好。

烧开水，进行焯水。然后，放入凉水，冲净表面，控出水分。

锅中烧油，放入姜片，煸香。

放入鸭肉翻炒。

放入葱，进行调味：放入适量的盐、十三香、料酒、老抽。

颜色上好以后，转入高压锅，放入适量的水。炖至15分钟。

放气后，再把切好的海带放入，压制6-7分钟。

出锅后，滴入几滴香油，会更加鲜美。