哺乳妈妈能喝茶么（茶文转载哺乳期妈妈可以喝茶吗）

最近我正值哺乳期，由于本身职业关系，难免天天接触到茶，跟许多妈妈一样也有哺乳期是否能喝茶的困惑。为此我特地问了度娘。搜索的结果基本上持否定态度，建议不喝茶或是少量喝淡茶，虽文章不少，但大多数文章的观点雷同，我从网上直接截图如下：

总结下来，人们认为茶水中的鞣酸和咖啡因对乳汁有不良影响，从而影响到宝宝的身体健康。但事实是否如此呢？不知为啥，大家都认为对的东西我总会有怀疑，于是我查找可靠的论文和书籍，看网上的结论是否真实。

首先，我们看看茶叶中的鞣酸到底是种什么东西？是否会影响乳汁分泌？是否会与铁结合，导致身体贫血？

其实我国的茶学大师陈椽先生早在七八十年代就说过，茶中根本没有所谓的鞣酸。或者说，茶鞣酸非彼鞣酸！那么，这到底怎么回事呢？原来，鞣酸的英文为“Tannin”,翻译成中文是“单宁”。鞣酸味道苦涩、具有收敛性，跟茶的苦涩味相近，于是，那时候的人们便把茶中跟鞣酸相类似的物质称为“茶单宁”或“茶鞣酸”。后来，许多不知所以的人便顾名思义以讹传讹，认为茶中有鞣酸。

而随着时代的发展，科学家们终于搞清楚了，茶叶当中引起那股具有收敛性的苦涩味的东西跟鞣酸并不一致，它们的化学式和化学性质并不相同，于是给它重新命名为茶多酚。

好了，既然茶多酚并不是鞣酸，那么茶多酚是否会与铁结合导致身体贫血呢？茶说，鞣酸这个“黑锅”我不背！科学家们用实验证明了茶多酚并不会导致身体贫血，甚至可以预防贫血。

那还有一个疑问，茶多酚是否会影响乳汁分泌呢？

江南大学有硕士生做过《茶多酚对大鼠泌乳性能的影响》的研究，结果显示，茶多酚可显著提高母鼠的泌乳量，增加11.6%；还能显著提高乳腺组织中的催乳素和雌激素水平。而且茶多酚还能提高机体的抗氧化能力，增强免疫力。因此茶多酚不仅不会导致母亲奶水不足，还能提高泌乳量。文中的实验，母鼠日食量不超过1公斤粮食，每公斤中仅含有500mg的茶多酚，那么对于人体，多少茶多酚可提高人类母体的泌乳量呢？超过多少会对母体和婴儿产生不良影响呢？笔者暂未发现相关资料。然而，至少可以说明摄入适量的茶多酚对乳汁分泌是良性的。

最后还有一条是关于茶叶中的咖啡碱对宝宝的影响。

我阅读了陈椽教授的《茶药学》，其中有说到茶浸出液中咖啡碱对人体的影响。他用200ml的热水浸泡3g茶叶，用时3分钟，得到含有0.1%浓度咖啡碱的茶浸出液（即茶水）与单纯的0.1%浓度的咖啡碱溶液作比较。

得出的结果摘录如下：“茶浸出液与咖啡碱的刺激作用，大体上相似，但兴奋状态出现的时间先后和持续时间长短，茶浸出液显示相当轻微和短暂。茶浸出液虽与单纯咖啡碱相近含量，但茶中含有其它物质混合，不免要起干扰作用。因此比单纯咖啡碱的作用减弱。茶液浸出时间不同，其它物质浸出也不同，干扰情况也不同。总之，茶汤有刺激作用是可以证实的。”

根据文中所说，茶水的咖啡碱所引起的兴奋作用并不强，陈椽教授在《茶药学》中说：“成人咖啡碱口服……摄入1g或1g以上，或可出现不良反应。”一泡10g的茶中，最多含5%的咖啡碱，假设咖啡碱全部溶解（其实一般溶解量为80%）并且一个人全部喝完它，也只是摄入了0.5g咖啡碱而已。由于茶汤中还有其它浸出物干扰，实际的刺激作用应比这更低。

那么是否足以引起宝宝“呼吸加快，肠胃痉挛”呢？笔者惜未能找到相关研究资料。

综上所述，虽然资料不够充分，但是可看出对母乳影响最大的是咖啡碱。

我们认为，茶叶咖啡碱量多确是会对宝宝产生不良影响，但是哺乳期妈妈每天喝一泡7g左右的茶是没问题的，毕竟7g茶咖啡碱最多仅0.35g，很轻微；而且茶中的茶多酚还能促进乳汁分泌，增强免疫力。

希望这篇文章对平日里喜欢喝茶、哺乳期又纠结能不能喝茶的妈妈有所帮助哦。那么，孕期妈妈又能不能喝茶呢？我们下一篇再聊。

参考资料：

[1] 陈椽. 茶药学. 中国展望出版社，1987

[2]倪荣蓉. 茶多酚对大鼠泌乳性能的影响，2014

[3]程柱生. 茶叶中是否有鞣酸

[4]程柱生. 饮茶不会导致贫血

[5]中国营养学会膳食指南修订专家委员会. 妇幼人群《哺乳期妇女膳食指南》解读，2016

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