金针菇怎么做汤（金针菇做汤的方法）

准备金针菇200克、西红柿1个、盐2克、淀粉5克、鸡精少许、香油少许、黑胡椒少许、香菜1棵，今天小编就来聊一聊关于金针菇怎么做汤?接下来我们就一起去研究一下吧!

金针菇怎么做汤

准备金针菇200克、西红柿1个、盐2克、淀粉5克、鸡精少许、香油少许、黑胡椒少许、香菜1棵。

把金针菇根部切掉，撕散放入水中，清洗干净。

在热水中焯一下，捞入清水中，切成大段备用。

西红柿热水烫一下，切十字去掉皮，切薄片。

锅中放水，把西红柿放进去，烧开后放入金针菇，中火煮五分钟。

加入盐和鸡精勾入薄芡，烧开后放入黑胡椒和香油，撒上香菜即可。