爆米花的做法大全教程(香甜松脆爆米花的做法步骤)
收拾家的过程中,发现了尘封许久的爆米花机,一时兴起,它便有了重见天日的机会。。。
难度:切墩(初级) | 时间:10-30分钟 |
主料 | |
玉米油50g | 黄油10g |
玉米粒大半碗约200g | 白糖适量 |
香甜松脆爆米花的做法步骤
1. 将玉米油和黄油放入锅中,打开开关加热,待黄油完全融化至玉米油中后关闭开关,加入黄油主要是为了增加奶香,喜欢原味的亲可以完全使用玉米油
2. 倒入玉米粒,平摊入整个锅中,撒上适量的白糖
3. 盖上锅盖,打开开关开始工作
4. 三四分钟后,便能听到噼里啪啦爆开的声音,待声音逐渐变得稀疏后,关闭开关,静置一会儿,利用余温使玉米完全爆开
5. 稍微晾置一会儿后,将锅体倒扣,用透明锅盖盛住所有爆米花,并用筷子搅动,防止粘连
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