没有酵母粉怎么发面(简述没有酵母粉怎么发面)
方法有:面粉种类较多,像小麦自发面粉,本就自含发酵粉成分,今天小编就来聊一聊关于没有酵母粉怎么发面?接下来我们就一起去研究一下吧!
没有酵母粉怎么发面
方法有:面粉种类较多,像小麦自发面粉,本就自含发酵粉成分。
直接加水就可发酵,而普通面粉,则可以用白糖。
以2比1的比例加入白糖再加适量温水拌匀,倒入盛有面粉的盆中,最后将面粉揉成面团,加盖放置三四十分钟即可完成发酵。
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