豆腐乳的功效与作用（豆腐乳对人体的好处）

豆腐乳主要是用豆腐发酵制作而成的美食，味道非常的鲜美适量的吃一些豆腐乳，可以有效的吸收豆腐中的不饱和脂肪酸，从而起到降低胆固醇的功效，还能够降低血压，今天小编就来聊一聊关于豆腐乳的功效与作用?接下来我们就一起去研究一下吧!

豆腐乳的功效与作用

豆腐乳主要是用豆腐发酵制作而成的美食，味道非常的鲜美。适量的吃一些豆腐乳，可以有效的吸收豆腐中的不饱和脂肪酸，从而起到降低胆固醇的功效，还能够降低血压。

而且豆腐乳是用大豆制作而成，里面的大豆异黄酮含量比较充沛，可以起到一定的防癌、抗癌的作用。豆腐乳中的维生素b族和微量元素也比较充沛，可以起到营养神经、预防老年痴呆的作用。