抻面的做法（抻面好吃做法）

准备食材：面粉500克、鸡蛋1个、盐1小勺，今天小编就来聊一聊关于抻面的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

抻面的做法

准备食材：面粉500克、鸡蛋1个、盐1小勺。

面，盐，鸡蛋放入盆内。

逐渐加入凉水，边加边搅拌，看不到干粉即可。

揉成面团，盖湿布，松弛三十分钟左右。

松弛好的面团揉匀擀成面片，不用太薄，切成小条。面片上下可刷油防沾。

将小面条搓成小圆条，盖好松弛二十分钟左右。

用手捏住两头，均匀用力抻开下锅即可。

开锅煮面，熟练的可以直接抻到锅内。

捞出后可以过水（凉开水）。

浇上菜卤即可。