痛风患者什么肉都不能吃了(痛风患者不能吃肉)

每逢佳节胖三斤,过年享受美味必不可少可有的痛风患者是吃不敢吃,喝也不敢喝,主要原因就是怕疼防止痛风发作,控制嘌呤摄入是关键,为了不再感受撕心裂肺的痛,很多患者就不吃肉了,今天小编就来聊一聊关于痛风患者什么肉都不能吃了?接下来我们就一起去研究一下吧!

痛风患者什么肉都不能吃了(痛风患者不能吃肉)

痛风患者什么肉都不能吃了

每逢佳节胖三斤,过年享受美味必不可少。可有的痛风患者是吃不敢吃,喝也不敢喝,主要原因就是怕疼。防止痛风发作,控制嘌呤摄入是关键,为了不再感受撕心裂肺的痛,很多患者就不吃肉了。

本期议题

痛风患者真的不能吃肉吗?

黑龙江省医院南岗院区内分泌科主任 杜馥曼

我们都知道痛风发病率越来越高,有一些人往往就恐惧吃肉,就变成了素食主义者。因为他认为肉类是高嘌呤食物,但是肉所提供的动物蛋白是优质蛋白,也是人体生长、发育、代谢、维持正常生理功能、保持体力、保持精力所必需的,所以我们还是要吃肉。

(图片来自微信公共图片库)

事实上,并不是所有的肉类都是高嘌呤食物,所有的蔬菜都是低嘌呤食物。记者在医生推荐的网站上查询得知,每100克芦笋当中含嘌呤150毫克,每100克紫菜当中含嘌呤274毫克,而每100克牛肉当中含嘌呤105毫克,每100克猪肉当中含嘌呤138毫克。可见,对于痛风患者来说,并不是所有的肉类都不能吃,而所有的菜类都可以放心吃。那么,痛风患者应该如何科学吃肉呢?

(图片来自微信公共图片库)

黑龙江省医院南岗院区内分泌科主任 杜馥曼

第一点就是要注意量,不能吃多了,要控制量。第二点就是要选择嘌呤含量低的肉类,比如说鸡肉或者鱼,也就是说看起来颜色发白的肉,如果你要吃猪牛羊这样的肉,因为是红肉,里面嘌呤含量多,血液内的嘌呤含量高,所以我们要去血水,可以采用冷水浸泡、冲洗,或者沸水煮,然后再冲洗,把肉变白了之后,这个肉就变成了低嘌呤的肉,我们就可以吃了。最后一个原则提醒大家,痛风急性发作的时候不能吃肉,等到痛风急性期过去了,到缓解期的时候,我们就可以按照刚才说的原则吃肉了。

根据《医正视听》健定官分析

痛风患者不能吃肉

属于误区!

(龙视新闻在线)

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