辣炒白玉菇做法大全（蒜香耗油白玉菇的做法）

做法步骤

1、白玉菇洗净剪掉根部

2、开水烫一下立刻捞出沥干

3、摆盘

4、胡萝卜适量切成丁

5、切好蒜粒

6、炒锅烧热倒进适量调和油爆香蒜粒

7、放进胡萝卜丁煸香

8、放两勺耗油，一勺蒸鱼豉油炒出香味

9、放适量糖体味

10、放适量盐调味

11、炒好的汁浇在白玉菇上放进开水的蒸锅里大火蒸8分钟取出

12、淋点香油完工

13、香气四溢，好吃

小贴士

白玉菇比较嫩焯水不要过长，30秒就可以了

心情故事

常吃白玉菇可以提高身体免疫力，有镇静，镇痛，止咳化痰的作用，我家平时喜欢吃菌菇，白玉菇自然是少不了，以往就是直接炒 或涮锅用，如今换了个做法，浇上调料蒸了一下味道更香，更浓，家人特别爱吃