长得像葡萄比葡萄长(长成这样的葡萄)

长得像葡萄比葡萄长(长成这样的葡萄)(1)

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葡萄一串一串的样子非常诱人,总想忍不住吃上一串。有时候会不知不觉不一些不好的东西吃进肚子里。

葡萄有时候并不能多吃,一起随拾趣君来看看有哪些事项要注意的呢?

葡萄皮上面的白霜好不好?

我们总能听说葡萄皮上面的白霜不能吃,吃了对身体不好。所以在清洗的时候,就会将白霜刷去。并且在购买的时候,也会专门挑没有白霜的。

如果你也这么做了,那么恭喜你。

大错特错!

长得像葡萄比葡萄长(长成这样的葡萄)(2)

葡萄上面的白霜不仅是新鲜的标志,更加是一个葡萄营养价值所在。

其实这层白霜是葡挞自身的糖醇类物质,分泌到果皮表面,来保护葡萄果实的水分不会太快的蒸发。

而我们通常被告知对身体有益的白藜芦醇也是这货,实际上没有那么强大的效果,吹牛的成分比较大。

那么有白霜是不是真的好呢?有白霜是真的好,但是有不法商家为了保证新鲜也会在葡萄上喷洒“白霜”。

如果发现葡萄的白霜不是均匀分布的就要小心了。

清洗的时候要多清洗几次,保证入口干净。

长得像葡萄比葡萄长(长成这样的葡萄)(3)

吃葡萄不吐葡萄皮?

葡萄和提子有人傻傻分不清,通常我们认为要吐皮的是葡萄,不吐皮的是提子。

但是实际上没必要这么区分,其实葡萄皮度可以吃。

葡萄皮吃起来会有种涩涩的感觉。

那就是前面所讲的营养物质,带来的口感。

长得像葡萄比葡萄长(长成这样的葡萄)(4)

葡萄可以辅助抗氧化,抗衰老。

这就是能够起到这些作用的,白藜芦醇、花青素和儿茶素等。

前面为什么说这些多有吹牛的成分呢?

因为要起到对人体有益的效果,你把整棵葡萄树吃了都不够。

所以吃水果我们讲究吃进肚子,享受它的美味就好了,置于怎么吃,怎么好吃怎么吃。

长得像葡萄比葡萄长(长成这样的葡萄)(5)

葡萄上有白点小刺是什么?

葡萄通常有白霜是新鲜正常的,但是有白点小刺这就不正常了。

遇到这样的葡萄可最好别吃,舍不得也要扔了,

这些表面的刺有一些是病原菌危害,还有可能是营养珠和其他病虫害,例如介壳虫。

无论是不是病虫害,或者病菌,这样的葡萄卖相就不好,入口可能要越过心理障碍。

所以要慎买,慎吃!

长得像葡萄比葡萄长(长成这样的葡萄)(6)

葡萄开裂还能吃吗?

我们购买葡萄的时候,常常可以看到有一些葡萄开裂了,然后低价处理。

这些葡萄有可能是在运输过程中,受到挤压,或者碰撞导致的。

一般这种情况要尽快吃掉,避免受到果蝇等虫子侵扰。

长得像葡萄比葡萄长(长成这样的葡萄)(7)

还有一种情况是果农为了正产使用了膨大剂,使得在生长发育过程中,

葡萄果肉膨大速度快于果皮,而出现开裂,这种葡萄就不建议吃了。

还有就是连续的阴雨天和病虫害也可以,导致葡萄果肉开裂,使得果肉容易被虫子啃食。

葡萄清洗有妙招

我们在清洗葡萄的时候,有人喜欢一整串来清洗。

这样是很难清洗干净的。因为葡萄内侧有可能会虫子。

也有人喜欢一颗一颗摘下来清洗。

长得像葡萄比葡萄长(长成这样的葡萄)(8)

摘下蒂的葡萄,直接接触生水,容易让果肉损坏,营养成分流失。

最好的清洗方法是,将葡萄用剪刀剪成小串,然后放进有小苏打的水里面晃一晃,最后再用水流冲洗一下就可以了。

葡萄不能多吃,尤其是!

葡萄的含糖量非常高,正在减肥的人不要以为吃水果就可以放心大胆的吃了,葡萄这种含糖极高的水果,分分钟让你反弹。

糖尿病人也别吃!高糖食物不利于血糖控制,要少吃。其次就是有肾病的病人也要少吃葡萄。

葡萄种含有大量果酸,连同果皮一起吃可以加快肠道蠕动,对于容易受寒之人,容易造成腹泻,肠胃不适的感觉。

所以我们在吃葡萄的时候最好一次控制摄入量,千万别贪一时之快!

长得像葡萄比葡萄长(长成这样的葡萄)(9)

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