田螺池里如何清理福寿螺（爱吃田螺的朋友注意了）

导语：爱吃田螺的朋友注意了！也许你吃的是“稻田害虫”福寿螺，别搞错！

我对于田螺的钟爱程度，不亚于女人对口红的喜爱程度。

每次吃夜宵，总是觉得不来上一份辣炒田螺，就少了点什么，身边很多之前不爱吃田螺的朋友，慢慢也被我带的爱吃了。

前阵子，我们去外地旅游，看到了一家用田螺当招牌的餐馆，走进去点了2份，还点了一些其它的菜。

不知道为什么，那家餐馆的人流量非常少，饭点时间也才我们一桌人。

当时看着还在贴墙纸的伙计，想着可能是因为新开的店吧。

很快，我们点的田螺上了桌子。我们看着那2盘田螺，真的无从下手，这个头也太大了吧？

我们吃过那么多家的田螺，还真没见过这么大个的。

抱着好奇心，我先尝了一个，真的不骗你们，当时就吐了。

不但没有鲜味，而且肉质太厚了，寡淡无味还夹杂着腥味。

想起来之前有个朋友给我们科普过田螺有很多种，其中有一种名为“福寿螺”的螺类，个头就很大，有些地方经常搞错，但是这种螺是不宜食用的。

于是我们拍照询问了一下，果然，眼前这2盘大螺，还真就是“稻田害虫”福寿螺。

把餐馆的老板叫过来理论，他们可能也意识到自己的错误了，就说那顿饭免单，我们想着也还没吃进去，没什么事，所以也没太计较。

不过，有了这次经历，我才发现，很多爱吃田螺的朋友，对螺的分类还真不太清楚，尤其是对不能吃的“稻田害虫”福寿螺，更是没有概念。

为了让大家不要误食福寿螺，今天小编给大家科普一下螺的分类，大家别搞错了！

我们常见的田螺一共分为4类，分别是中国圆田螺、螺蛳、耳河螺和福寿螺。

中国圆田螺：

它是中国田螺里最常见的一种，味道鲜美，营养价值高。我们平时在市场上吃到的田螺，主要的种类就是中国圆田螺。

这种螺的体型，高在60毫米左右，宽在40毫米左右。

螺蛳：

它的螺蛳壳体积也很大，高可达77毫米，宽有45毫米，外形呈现出塔圆锥形，有6个螺层，壳面具有棘状，一般分布在湖泊里，味道鲜美。

耳河螺：

它主要分布于湖南和广东省，壳一般高25毫米，宽15毫米，有4个螺层，生活在河流之中。

这种螺比较少见，不过也是可以食用的，它的味道类似于花螺，比较鲜美。

“稻田害虫”福寿螺：

它的体型很大，严格意义上来说，它并不属于田螺科，但是它的外表很像圆田螺，所以经常被误认。

而且之所以说它是“稻田害虫”，是因为它喜欢吃水稻的秧苗，而且它的生长速度很快，这就给稻田带来了极大的危害，会导致稻田减产。

最重要的是，福寿螺根本不宜食用，因为它里面含有很多的寄生虫和细菌。

而且它的口感也不好，肉硬，寡淡无味。

以上这些田螺的分类，爱吃田螺的朋友注意了！千万别搞错，吃这福寿螺，还不如不吃呢！