非转基因水果一览表(国内唯一的转基因水果是什么)
你知道吗,国内唯一的转基因水果是什么吗?要回答这个问题,我们先科普一下什么是转基因技术。转基因是利用现代基因技术,将已经明确作用的且对目标物有益的基因整合到目标物的基因中,从而达到改良性状的目的。简单来说,转基因的目的就是改良物种。
番木瓜作为一种亚热带和热带的水果,其别称为木瓜,但这和我国的本土木瓜是两码事,两者并非是一种作物。目前全世界所有的番木瓜都是转基因技术生产的,用到这种技术,是因为之前它感染了一种名为“环斑花叶”的病毒,在某地爆发后,很快就蔓延出去,没几年全国的木瓜产业都遭到感染,可以说是全军覆没、灭顶之灾,尽管用上了农药,但根本就没有半点效果,只能眼睁睁的看着木瓜死去。很多果农的损失惨重,不知该如何是好。
为了能救活这一物种,专家用上转基因技术,这才攻克了病毒,从而让番木瓜存活下去,如果没有这类技术 ,这一美味就很有可能不存在了。大家并不需要担心它的安全,这些年里很多人购买食用,并没有任何的安全问题。它的营养很是丰富,其中的类胡萝卜素、木瓜蛋白酶、维C成分比较多。还可以用于食品烹饪中,让肉类软化,吃起来更为滑嫩。所以现在我们能吃到美味的番木瓜也正是转基因的功劳。它是唯一一种用了转基因技术的水果
那么,转基因食品有哪些:
中国农业部已经批准种植的转基因农作物有:甜椒、西红柿、土豆;主粮作物有玉米、水稻。今后可能陆续批准的农作物有小麦、甘薯、谷子、花生等,
没有研究证实转基因食品会对人体产生害处,专家曾经撰文针对转基因食品会过敏、减少营养价值以及改变基因等谣言辟谣。
对于转基因,大家要以科学的态度辩证对待。针对食用转基因食品产生的疑虑有以下几种
1.转基因食品会导致过敏反应:转基因生物投放市场前,为了确保食品安全,相关机构已完成过敏性评价,所以获得政府批准的转基因食品,并不会增加了过敏的风险。
2.转基因食品会减少营养价值:转基因生物在被批准生产前,相关机构同样需要进行营养学评价以及抗营养因子评价,确保转基因食品的营养成分处于营养学的范围内才会批准投放市场。
3.转基因食品会改变人体基因组:基因的本质是脱氧核糖核酸,也就是DNA,在高温条件下食物中几乎所有DNA已经降解成零碎的小片段,进一步在体内被消化吸收,未被降解的部分DNA随代谢排出体外。几千年的实践表明,没有发现一例食物遗传物质整合进入人体遗传物质的现象。因此转基因食品和普通食品并无本质区别,没有任何理由认为转入的那几个基因进入人体后会不同于其他几十万个基因而发挥某种特殊作用。
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