武汉特产有哪些可以带给朋友吃的（最受欢迎的五种）

武汉是一座以炎热闻名的城市，武汉人的个性也大多热情粗犷，跟这座城市一样热情的还有武汉的特产，武汉的饮食特点是海纳百川的，其中以辣味独具一格，其中不乏一些非常有特色的地域美食品牌。

孝感米酒是湖北省的传统的地方风味小吃，具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法独特，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的凤窝酒曲发酵酿制而成。

孝感米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。

热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市的人口增多，武汉热干面也在许多地方都能见到，是诸多人喜欢的面食之一。

热干面与北京的炸酱面、河南烩面、山西的刀削面、四川担担面同称为中国五大名面。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、五香酱菜等配料，色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国乃至世界。

精武鸭脖是武汉最有名的汉族小吃，因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖是将川味卤方改进后用在鸭脖上好火计精武鸭脖培训，具有四川麻辣风格，香味扑鼻，口感刺激，鲜美无比，所以很快成为了武汉人喜爱的名小吃，仅在精武路一带就有十几家店。

如今，精武鸭脖在全国各地随处可见，并且形成一些新的流派。鸭颈绝对是武汉人对中华美食的新贡献，武汉人喜欢吃鸭脖子，因为它味足够劲，回味无穷。鸭脖子，本身食之无味，弃之可惜。

湖北孝感地区的特色地方名产孝感麻糖，被美食家评价为香、甜、薄、脆、老少咸宜的风味佳品，早已闻名于全国。

麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世，具有香而不艳，甜而不腻，回味无穷，形似玉梳白似壁，薄如蝉翼甜如蜜的典型特征。

武汉热干面很出名，其中的芝麻酱是关键，这是决定热干面好吃不好吃的重要因素，惊艳与平庸的区别就在于芝麻酱里是不是有种沁人心脾的香味。买的现成芝麻酱肯定是不够香的，所以芝麻酱最好是自己做。

做热干面讲究“根根有神，闪亮发光”的效果，要想达到这样的效果来，面条必须要碱水面，最好自己亲手制作碱水面，煮面的过程也非常重要，煮好的面条口感上要有柔韧还要有嚼头，不能是那种硬邦邦的口感。