白鲢煮汤怎么做（白鲢煮汤的做法）

食材：鲢鱼1-2条、生姜1快、蒜米4颗、葱少许、辣椒6个，今天小编就来聊一聊关于白鲢煮汤怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

白鲢煮汤怎么做

食材：鲢鱼1-2条、生姜1快、蒜米4颗、葱少许、辣椒6个

盐适量、味精适量。

先选1-2条鲢鱼。

将鲢鱼洗杀干净，切断，备用。

准备好生姜、蒜米、辣椒和葱，将这些辅料洗净，切好。

将锅烧热后放入菜油，然后把鲢鱼倒入锅内，煎至金黄色。

放入切好的生姜，加适量水，将汤炖至乳白色。加适当的盐，倒入已经切好的辅料，辣椒和蒜米，继续炖10-15分钟。

放入适量味精，再炖一小会，关火。装盘后撒上切好的葱花，鲜美可口的清炖鲢鱼就做好了。