青蛤蒸蛋做法步骤（好吃青蛤蒸蛋做法步骤）

青蛤清水加少许盐、油养半天吐沙，今天小编就来聊一聊关于青蛤蒸蛋做法步骤?接下来我们就一起去研究一下吧!

青蛤蒸蛋做法步骤

青蛤清水加少许盐、油养半天吐沙。

冷水青蛤下锅煮至刚刚开壳捞出过凉水装盘备用。

鸡蛋加盐、料酒调匀与温水1：1比例做好蛋液倒入青蛤盘。

冷水入蒸锅水开后转小火10分钟，起锅加葱、椒丝淋上麻油及蒸鱼酱油。