石斑鱼的做法与处理方法

石斑鱼的做法　　食材：，今天小编就来聊一聊关于石斑鱼的做法与处理方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

石斑鱼的做法与处理方法

石斑鱼的做法

　　食材：

　　斑鱼1条、大葱10克、小葱10克、生姜1块、料酒1勺、生抽1勺

　　清蒸石斑鱼的做法步骤：

　　1、大葱切圈，小葱切段；

　　2、石斑鱼洗净，在鱼身划上几刀，然后抹上盐，撒上葱段、姜片和大葱，淋上1勺料酒；

　　3、石斑鱼放上蒸笼，蒸熟后取出，再淋上生抽1勺；

　　4、锅中热油，然后淋在鱼身上，撒上葱花即可。