麦芽糖 有白色跟金黄色的区别

是的，工艺不同白麦芽糖是用马铃薯淀粉和玉米淀粉制作而成，而金麦芽糖是由麦芽熬制麦芽糖是碳水化合物的一种，是由淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制成白麦芽糖与金麦芽糖的制作工艺不一样，色泽上也不一样，吃起来的口感也不一样，白麦芽糖通常可以做成比较硬的麦芽糖，而金麦芽糖通常可以做成比较软的麦芽糖食用麦芽糖时应注意适量食用，避免伤害牙齿，今天小编就来聊一聊关于麦芽糖 有白色跟金黄色的区别?接下来我们就一起去研究一下吧!

麦芽糖 有白色跟金黄色的区别

是的，工艺不同

白麦芽糖是用马铃薯淀粉和玉米淀粉制作而成，而金麦芽糖是由麦芽熬制。麦芽糖是碳水化合物的一种，是由淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制成。白麦芽糖与金麦芽糖的制作工艺不一样，色泽上也不一样，吃起来的口感也不一样，白麦芽糖通常可以做成比较硬的麦芽糖，而金麦芽糖通常可以做成比较软的麦芽糖。食用麦芽糖时应注意适量食用，避免伤害牙齿。