8款不用黄油的饼干（雪花酥的做法）

其实雪花酥的做法和牛轧糖有异曲同工之妙，只不过是加多了点酥脆的饼干碎和几种自己最爱吃的坚果仁而已。 当然，如果你爱吃果味的话也可以多加点酸甜的果脯，这样吃起来也会是自己最想要的味道。

By 迷迭香Rosemary

用料

• 无盐黄油 45克
• 棉花糖 150克
• 全脂奶粉 55克
• 蔓越莓干 15克
• 葡萄干 15克
• 核桃仁 50克
• 开心果 40克
• 饼干 100克

做法步骤

1、将无盐黄油倒入锅中加热至融化，再倒入棉花糖搅拌

2、等到棉花糖加热至融化后，依次倒入奶粉、蔓越莓干、葡萄干、核桃仁、开心果以及饼干

3、用刮刀将大块的饼干捣碎并和果仁混合均匀

4、把混合好的饼干趁热拿到烤盘中按压成型

5、再向两面均匀撒上奶粉后静置至完全冷却

6、把撒上奶粉的雪花酥切成自己喜欢的大小

7、甜蜜爆棚的雪花酥就完成啦~

小贴士

一定要用不粘锅小火加热哦

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