普洱茶泡几个小时还能喝吗（泡了很久的云南普洱茶还能喝吗）

经历了周一气温的大跳水之后，温度有缓慢上升，看了天气预报，下周温度要降低，大家注意保暖。

南方的温度起起伏伏，北方有些城市早已大雪纷飞，作为地道南方人的我，是没有见过这等景色的，内心有些向往，也有些惧怕那样的寒冷。

还是努力解答茶友的疑惑吧。

最近公司小伙伴交流的时候，发现了一个很有意思的茶友提问：云南普洱茶泡久了还能喝吗？

刚听到这个问题有点懵，用的什么方式泡茶，泡久了呢？又是泡了多长时间呢？

这一记重拳，打得小编摸不着头脑。既然没有要点，咱们就展开讲一讲吧。

如果是盖碗冲泡，云南普洱茶的出汤时间一般在7-8秒，在这段时间完成注水到大部分茶汤倒出的动作，好处就是茶汤喝起来更加曼妙。

茶友可以根据茶叶新老程度可以适当缩短或延长1-2秒。

如果出汤时间超过10秒，茶汤就会过于苦涩，难以入口，但是也能喝下去，这时的茶称为浓茶，有些人爱喝浓一点茶，但不能多喝。

若是时间再长一点，为了健康考虑，不建议大家饮用。这时候的茶和水接触时间太长，茶内质析出过多，茶汤中含有大量咖啡碱和茶多酚。

一些体质敏感的人喝了，可能会过于兴奋，最好的方式就是不要喝了。

那么长时间闷泡之后的普洱茶还能不能继续冲泡？如果你不介意茶汤的味道比平时稍苦，出于节约的角度考虑，也是可以尝试的。

但是有些劣质普洱茶，想要它的滋味更好一点是可以进行闷泡的，可以让茶叶中不多的内含物质充分溶解进茶汤，喝起来口感稍好，但是5泡之后基本就没什么味道了。

说到茶叶泡得太久这个问题，难免让人想到隔夜茶。

隔夜茶，从字面意思理解是放置了一夜的茶水。

但是隔夜茶并不只限定放置了一整晚的茶水。

如果你泡好了一杯茶刚准备喝，如果临时有事出去了两个小时，这茶还能喝，不属于隔夜茶，如果出去了六个小时以上，再回来时这杯茶已经属于隔夜茶。

这样就很好理解了，隔夜茶就是放置时间过久的茶。

有些茶友喜欢早上刚醒就喝一杯茶，为了达到就在晚上提前冲泡好，方便第二天一起床就能喝。

如果普洱茶被水泡了一整夜，这样的茶汤滋味过重，好茶的风味荡然无存。清晨品茶是为了让茶汤的清香叫醒沉睡的自己。

如果迎接自己的是一杯苦涩难当而且冰冷的茶水，那我还是再睡一会吧。

而且在夏季这么泡茶，茶叶很快腐败变质，一股馊味的茶中有大量细菌，谁喝得下去呢？

隔夜茶的范畴还有从早煮到晚的茶，就算茶叶没有放进去一直煮，只是茶水煮了这么久，也早就不能喝了。

还有一种是冲泡了几次的普洱茶舍不得丢放进冰箱存起来，第二天喝。

这两种方法都不可取。

一直煮茶，壶壁上早就满是茶垢，你还喝得进去吗？

放进冰箱的茶叶，你能保证它在冰箱里不会沾染上什么奇怪的味道吗？而且低温环境下，细菌还是会滋生。

这样的茶你敢喝吗？

好茶在手，合理冲泡，不喝隔夜茶，才是更好享受生活的方式。

茶香清淡，又格外苦涩的茶汤并不能给我们带来愉悦，何必勉强自己喝这样的茶汤呢？

想要开始精致的一天，不如早点起床，用盖碗热水快冲泡的茶，来得新鲜爽快。