破壁机100种早餐食谱大全（家有破壁机的收藏好）

我们经常说科技改变生活，对家里做饭的人来说，不同厨房小家电能够为快速做饭以及口感起到锦上添花作用，提高生活品质。破壁机这个厨房用品由于功能多，在最近几年中非常流行，深得人们喜欢，取代了豆浆机，并且能够榨果汁，做各种米糊，还能够起到研磨作用，对家里牙齿不好、老人以及孩子来说是刚需，加工出来的食物无渣，吃起来方便。

家中有破壁机的要收藏好，教你5道早餐食谱，搭配得当，打出来顺滑香甜，比单一豆浆喝着还舒服，营养又健康，跟着做就行，经济实惠又美味。

准备黑豆80克，枸杞20个，红枣6个，黑豆提前一晚上浸泡，泡过之后打出来香味会更加浓郁更细腻，将红枣去核切碎，枸杞清洗干净，所有食材都放入破壁机中，加入清水1000毫升，按下上面的豆浆功能键即可。

准备黄豆80克，枸杞20个，红枣6个，黄豆须提前一晚上浸泡或最少浸泡4小时以上，到豆子完全膨胀，吸足水分，出汁率高，豆香味浓郁，红枣去核切碎，枸杞清洗干净，所有食材放入破壁机，启动豆浆按钮，至自动停止工作，豆浆打好。

准备黄豆30克，小米30克，枸杞一小把，黄豆提前浸泡一晚上，豆子吸足水分膨胀，枸杞清洗干净，小米清洗干净，所有食材都放入破壁机，加入900毫升清水，按下米糊功能键，时间到自动停止，米糊打好。

准备香蕉一根，菠萝100克，纯牛奶一盒，香蕉去掉外皮切成小段，菠萝去皮切成小块，放入破壁机加入一盒纯牛奶，按下果汁键，30秒钟，即可打出香浓丝滑奶昔。（怕凉者纯牛奶带盒放入开水中可稍微加热）

紫薯破壁机有两种做法，将紫薯蒸熟，放入破壁机，加入酸奶或者纯牛奶按下果汁键，30秒钟可成浪漫又好看的紫薯奶昔，另外一种方法是将生紫薯切成小块，放入破壁机，再加入浸泡好的黄豆，按下豆浆功能键，到自动停止时，就会成为浓稠又好喝的紫薯豆浆。

用破壁机做以上5种食谱很简单，在打的过程当中能够闻到香味四溢，并且打出来食物细腻又顺滑，不需要加糖就很美味，确实不习惯的，可从加少量糖慢慢开始，让家里人来习惯吃原味食物，会更加健康。

制作小技巧

虽然破壁机有干豆功能，但是在制作黄豆黑豆杂豆美食时，最好能提前浸泡，打出来豆香味浓郁，口感好，并且容易消化。