女性脾胃虚弱怎么调理食谱(女人脾虚老得快)
女人脾虚老得快,常吃这种菜,健脾养胃,拒绝做“黄脸婆”。最近气色很不好,脸色发黄,都说脾虚的女人容易脸色发黄,气色不好。可能最近没休息好晚上老是失眠。脾胃确实一直也不是很好,吃饭没啥胃口。打算买一些健脾胃的菜回家做着吃。问了一位医生朋友说山药对脾胃特别的好,很适合秋冬季节养胃。山药的种类好像也有很多种,我买的是这种铁棍山药,做了一份桂菊蜜汁山药。里面加冰糖、蜂蜜和菊花有不仅补肺化痰及清目的的功效,而且具有健脾固肾的多重效果,煮好后口感香甜爽口略带清苦,非常的好吃。感兴趣的朋友赶紧往下看吧。
蜜汁桂菊山药
By jijiqucho
配料:
铁棍山药 2根、冰糖 40克、杭白菊 7朵、白醋 2勺、桂花 1小勺
烹饪步骤:
1.准备所有食物。再先备好一碗冰水。
2.山药洗净去皮切成长度适中的段。
3.备好一碗清水,加二勺白醋或是少许盐,将切段的山药段切成一个个条状,放入盛有白醋的碗里或盐水里浸泡,以防山药变黑氧化。
4. 锅里加水煮开,水开后放入山药,中小火煮3-4分钟。
5.拿出准备好的冰水,将氽水的山药迅速在冰水中过凉备用。
6.锅中加入一小碗热水,把冰糖、桂花、菊花放进去,先将菊花泡开,再开中火不停的搅拌,冰糖溶化完,开大火熬成粘稠的汤汁,将菊花取出。
7.将过凉的山药取出摆盘,桂菊冰糖汁淋于上面,待表面温度降至40度以下,再淋二勺蜂蜜,切记蜂蜜不可与冰糖水一起趁烫淋于上面,不然易至腹泻。
烹饪小贴士:
1、多吃山药可以舒缓更年期不适症状,因为山药中的薯蓣皂能发挥类似雌激素的作用,协助人体调节内分泌,所以停经的女性多吃具有缓解更年期症状的作用。
2、山药是一种高营养低热量的美食,每100克可食山药中的热量仅为56千卡,此外山药还能减少皮下脂肪的堆积,所以适量吃山药可以预防肥胖。
3、山药中的黏液多糖物质与无机盐结合后可形成骨质,让软骨具有弹性,同时能增强骨骼强度与密度,故骨质疏松者可以多吃山药,预防和改善骨质疏松。
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