正宗黑芝麻核桃粉的做法（网红黑芝麻核桃粉在家做）

导语：网红黑芝麻核桃粉在家做，香喷喷营养无添加，做一次能吃2个月

对于黑芝麻和核桃这两种食材，相信不用多说，大家都知道它们的价值丰富，两者经常会被用来做搭配烹饪，做饼、煮粥等都是不错的选择，而这次要分享给大家的则是以两者搭配做成的黑芝麻核桃粉，这可以说是曾经比较火的网红食品，香浓顺滑的黑芝麻核桃粉，更加适合在早餐喝，香喷喷的还营养，而且自己学会制作黑芝麻核桃粉，还可以保证无添加剂，这样家人吃着也会更加放心，我每次用一碗黑芝麻一把核桃仁，炒一炒磨一磨，就能吃2个月了，早晨起床迟了冲一碗，让你精神饱满去上班，下面我便将黑芝麻核桃粉的做法分享给大家。

黑芝麻核桃粉的做法：

备用食材：核桃仁150克，黑芝麻150克，白糖15克；

制作过程：第一步，核桃准备出适量，用核桃夹子将其夹破，然后将核桃皮剥下，取核桃仁用，同时黑芝麻也准备出适量，核桃仁和黑芝麻的量差不多是1:1的比例就可以了；

第二步，然后子炒锅置于火上，不用放油和不用加水，直接将黑芝麻放入在锅中，小火开始慢慢炒，炒至生芝麻中的水分没有，并且出现焦香味，颜色变成为黄色的时候就说明黑芝麻炒熟了；

第三步，炒熟的黑芝麻先盛出来待用，然后将之前准备好的核桃仁再放入锅中，继续小火慢慢炒，注意核桃仁炒的有香味散发出来的时候就可以了，不要炒的时间长了，更不能炒糊了；

第四步，炒熟的黑芝麻和核桃仁需要将其彻底晾凉，然后两者一同放入在料理机中，同时在其中加上点白糖，白糖别太多了，适当放点就可以了，然后启动料理机的研磨程序；

第五步，将核桃仁和黑芝麻粉研磨成细腻的粉末状便可以了，研磨好的粉盛出来，舀2勺置于碗中，用80度左右的开水冲入其中，搅拌均匀就可以开始享用了。

小编总结：黑芝麻中富含多种营养元素，适当吃对于健胃、美容、乌发等都有一定的帮助，而核桃又是深受老百姓喜欢的一种坚果，适当吃核桃对于我们的身体会有好的帮助，所以说这两者搭配烹饪的食物也比较适合经常吃，尤其是对于女性朋友来说更是不能错过，1碗黑芝麻一把核桃仁，炒一炒磨一磨，网红黑芝麻核桃粉便做好了，自己做的黑芝麻核桃仁，干净卫生还无添加，家人吃着也会更加放心，每次做一次黑芝麻核桃粉就能吃2个月，早餐来一碗让人精力充沛，对于工作或者是学习都会有很好的帮助。

烹饪小技巧：

1、黑芝麻和核桃都需要事先炒熟，注意炒的时候水和油都不用加，直接放入锅中干炒，而且注意小火慢慢炒，将其中的香味炒出就可以了，别炒糊了，否则口感会受到影响；

2、如果家里有烤箱，可以将黑芝麻和核桃仁放入烤箱烤，直接设定好时间以及温度，不用照看也不会烤糊，更加方便一些；

3、家里没有料理机的，直接用擀面杖将炒熟的黑芝麻和核桃仁擀碎，同样也是很不错的选择，喜欢花生的也可以加上点，白糖可以换成冰糖，或者是什么都不加，吃的时候再搭配其他调味剂增加口味也可以。

掌握好技巧和方法，黑芝麻核桃粉口感香浓顺滑，美味还营养，如果你认为黑芝麻核桃粉的做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是分享给更多的人学习！