牛肉海带汤的正宗做法（一碗好汤牛肉海带汤）

秋季干燥最适合来碗营养美味的汤了说到汤怎么能少了牛肉煲汤呢！当牛肉遇到海带，那会是什么的美味奇遇？

【菜品介绍】 牛肉海带汤用两种死食材来制作，具有养肝明目，化痰止咳功效，海带牛肉汤清透口感好，是家庭中最常喝的家常美味！

【食材准备】 海带 牛肉 小葱 盐

【工艺】 炖

【口味】 清淡咸

【制作时间】 2小时

【小贴士】 为了汤能有清透的口感，牛肉一定要过水焯一遍，喜欢蒜香味的出锅前可放一些蒜末。

食材如图片准备好

牛肉切块，可根据自己喜欢来切大切小

准备好一锅水，温水下牛肉焯一遍

温水牛肉下锅，等煮开水

像图中一样水烧开关火，用清水冲洗牛肉

准备一个砂锅放清水，水不要太满，也可以先放牛肉在加水

洗干净的牛肉放入砂锅中，开大火烧开水再转小火，慢炖一个多小时

一个多小时后放入海带，我这海带是干海带没有盐味

放海带后等海带煮熟，喜欢吃烂点的就时间延时，加入适当的盐就可以出锅了

出锅前撒点葱花，一碗海带牛肉汤就完成了