怎样做花蛤又简单又好吃（花蛤新做法不炒不炸）

花蛤新做法，不炒不炸，不用锅煮，鲜味无比，比饭店做的还好吃，先收藏了。喜欢的赶紧试试！

做法：

1、首先把锡纸铺在底部，然后放入洗净的金针菇，金针菇的量稍微多一些，继续放入用盐水泡好吐完沙的花蛤。

2、再放入姜末，蒜末，葱白，加入稍微多一点的蚝油，生抽提味，再放入少许水。

3、再从上面盖入一层锡纸，然后从两边叠起，叠成一个大包，直到里面的水流不出来即可。 用刀在锡纸上面开一个小口，这样空气才流通不会被撑爆。

4、 煤气炉里放入一个蒸架，使支撑架密集。

5、 放入用锡纸包好的花蛤，开中小火煮六分钟，即可拿出装盘。

一道美味的锡纸花蛤就完成了，做法简单，鲜香扑鼻，两分钟就能学会，比饭店做的还好吃。你们学会了吗？喜欢的请帮忙点个关注转发出去，谢谢大家的支持！