金针菇大虾的做法(虾肉猪肉丸子汤)
作者:冬至-霜
用料
猪肉馅 适量
虾 5~10只
小葱 多点
小芹菜 两颗
油,盐,鸡精,生抽 适量
五香粉,红薯粉 适量
做法步骤
1、虾,肉馅剁碎碎,把葱末,芹菜切小小的和虾,肉馅、调料(按自己喜欢味道)一起剁,剁均匀,装盆里;
2、装好,倒入适量的红薯粉(红薯粉有颗粒状尽量捏成粉);
3、用勺子(直接用手抓匀)搅拌均匀;
4、倒少许油,葱头,菜下锅边炒倒入适量水煮沸,把拌好肉馅弄成喜欢的大小肉团,下锅煮熟;
5、煮熟啦,肉团菜汤,成品图。
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