如何用牙签快速剥玉米（玉米上有个小开关）

今天给大家分享两个剥玉米的小妙招，你知道吗？在玉米上有个小开关，只需用一把剪刀轻轻一转，一分钟剥一大盘，颗颗完整，没有一颗是破损的。大家好，这里是百变小厨坊。

玉米很多朋友都喜欢吃，它里面含有大量的营养成分，我们这边的玉米现在是三块五一个，我买了三个，就是十块零四毛。

像这种的新鲜水果玉米非常的受大家的欢迎，尤其是咱们的女性朋友和小孩最是喜欢。

玉米的吃法也非常的多，除了水煮玉米之外，还可以用来熬粥、烹饪，很多时候就需要把玉米剥下来，但是很多朋友在剥玉米的时候，要么是直接用刀将玉米粒割下来，要么就是一颗一颗的把它扒下来，这样就会引起很多的浪费，并且剥下来的玉米也不完整，玉米的汁水溅得到处都是，剥完一个玉米都要半个小时以上。

今天给大家分享的这种方式，一分钟就能剥一大盘，颗颗完整，没有任何破损。首先我们把玉米像刚才一样掰成两段，然后找一把家里面的剪刀插入到玉米心里面，接着轻轻的转动剪刀，像这样不停的往一个方向旋转，而在旋转的过程中，玉米心受力往外扩张，这个时候一直不停的旋转，这个时候不费吹灰之力，玉米就被这样轻松的掰开了。

掰开一段之后，我们继续在玉米心中扎进去，轻轻地旋转，直到把整节玉米完全这样分开。

玉米被这样打开过之后，我们可以看到它每一派都非常的完整，这个时候再来扒玉米粒就非常的轻松方便了，用手轻轻一掰，一整排玉米就完全自动剥落，简简单单四五秒钟，一大块玉米就被剥落下来了，这样分开的玉米，我们就用不着再一颗一颗的用手指甲去把它掰下来了，并且每一颗玉米都非常的完整。

短短几十秒时间，我们就剥了一大碗，而且每一颗玉米芯上都非常的干净，没有一颗玉米是破损的，这个方法是不是非常的棒呢？

第二个技巧，我们还是用剪刀，家里面找不到剪刀也可以随手找一个螺丝刀也是小时候经常用到的一个非常古老和传统的方法，我们用剪刀的尖头处轻轻的在玉米表面随便找上一排，将玉米粒和玉米芯分离，这种方法也是小时候惯用的一种，抽下一排玉米之后，我们现在以刚才同样的方式就可以很轻松的将玉米一颗一颗的剥下来了。

小时候我们那里每家每户家里面都种了许多的玉米，一到玉米丰收的季节，全家人就以这种方式来给玉米开一个头，然后就很顺利的将一整个玉米粒。

全剥落这种方式没有任何的技巧，也是从古到今一直沿用到现在的方法，你小时候用过这种方式吗？

那么这两种剥玉米的方法你更喜欢哪一种呢？除此之外，你还有其他更好的方法吗？

这两种剥玉米的方式从方法上来说都是大同小异的，只是从玉米芯上来说，第二种方式比起第一种方式，玉米芯比较完整，不会受到破坏，而其他的方面都是一样的，剥好的玉米粒倒入一个大碗里，用清水将玉米粒淘洗干净。

玉米是一种非常常见的五谷杂粮，在生长的过程中都是被玉米壳包起来的，但是也非常的容易长虫子，因此呢，表面多少也会沾染一些灰尘，所以我们要把玉米粒淘洗干净。

淘洗过玉米粒的水里面含有一些营养成分，那么也不要直接倒掉了，可以用来浇花换水，多淘洗两次。直到盆子里面的水变得清澈见底。

现在控水将玉米粒捞出。接着准备一小米，平时煮饭用的普通大米，就可以用清水将大米淘洗两次，淘洗大米的过程中，淘洗的次数不宜过多，淘洗的次数过多容易破坏大米里面的营养成分，很多朋友在淘大米的过程中特别喜欢用手去搓，那样会导致大米表面的营养成分流失，所以淘洗米的过程中只需要用手轻轻的抓一抓就可以。

淘米水也不要轻易倒掉了，也可以用来浇花或者是洗菜，都非常的棒。接着准备一个砂锅，往里面加入适量的清水。接着将大米倒进来。

盖上盖子，把水煮开，接下来把剩下的两根玉米放入到锅里，这两根玉米我们就不要扒下来了，连同玉米芯一起放进到锅里，而且玉米壳也要留上两三片。

接着加一小勺盐，再加入没过玉米的清水，然后准备一包这种的使用小苏打。

加入少许的食用小苏打在玉米里面，随便找一个家里面的勺子轻轻推动，让小苏打和食盐完全溶解在水里面，盖上锅盖，开大火将锅里面煮开，煮开后转中火再煮十分钟。

这个时候锅里面的大米也已经开了，现在将玉米粒倒进来。

用汤勺搅拌搅拌。盖上锅盖，将锅里面再次煮开后，转到小火再煮半个小时，这个时候锅里面的玉米已经煮好了。

我们来看一下我们在做水煮玉米的时候，很多朋友做出来的水煮玉米没有任何味道，不如别人卖的水煮玉米又香又甜，还水润多汁。这是因为别人在煮的过程中加了盐和小苏打，加这两种成分可以让我们煮出来的玉米更加的水润香甜，颜色也更加艳丽好看。

俗话说的好，想要甜加点盐就是这个道理。玉米煮好后加入盘中放置，不烫手就可以吃了。

煮玉米的时候上面留点玉米壳，这样煮出来的玉米不仅香甜而而且还有一股玉米壳特有的清香味，非常的好吃。

以这种方式煮出来的玉米水润香甜，比路边摊煮的玉米还要好吃。

平时喜欢吃煮玉米的朋友可以试一下这种做法，这个时候锅里面的稀饭也已经熬煮好了，用玉米熬稀饭很多朋友都没有试过，但是这种玉米稀饭是我们从小吃到大的，非常的甘甜好吃，尤其是夏天天气炎热，胃口不好的时候，做上一锅这样的玉米稀饭，再搭配上一些小菜，吃起来真的是非常的棒。

喜欢的朋友可以试一下哦！那好了，我们今天的分享就先到这里了，感谢您的收看，我们明天不见不散，拜拜。