生蚝内脏怎么去掉（去掉生蚝内脏的方法）

如果买的是新鲜的生蚝肉，里面往往混有破碎的生蚝壳或其他杂质只要在其中滴入适量的植物油(花生油)，就比较容易清洗干净了，今天小编就来聊一聊关于生蚝内脏怎么去掉?接下来我们就一起去研究一下吧!

生蚝内脏怎么去掉

如果买的是新鲜的生蚝肉，里面往往混有破碎的生蚝壳或其他杂质。只要在其中滴入适量的植物油(花生油)，就比较容易清洗干净了。

牡蛎肉中黑的东西是生蚝的内脏团，里面应该会有少量粪便，但吃的时候，大部分人都没有去掉这个部分，如果你很在意，也可以摘除后食用。生蚝内脏用刀直接剔除出来就可以了。将生蚝放在装有淡盐水的盆中，添加适量柠檬汁，浸泡一段时间，就可以去掉里面其余的脏东西。