高丽参煲竹丝鸡（高丽参炖鸡简单方便）

现在社会压力比较大，所以都会很累，可以多炖下汤补下身体。高丽参对我们上班族最主要的作用就是增强免疫力、抗疲劳及抗压。要在秋天和冬天食用比较好，下面讲下简单的做法。

准备的材料：高丽参、枸杞、盐、鸡肉

1.买来的高丽参都是整条的，先去药店切好片

2.把炖盅洗干净，我用的鸡腿肉，把鸡多余的肥肉去掉，皮也去掉，和一些高丽参、枸杞一起放炖盅，注意用量不用放太多，加水，水离瓶口约1厘米。

3.盖好盖子，用保鲜膜封好，以防漏气，最后放进准备好的锅里，锅里水到炖盅的一半，盖好盖子先大火炖，开了转小火炖2个小时。

4.两个小时后就可以关火，把炖盅拿出来，注意不要烫到了，最后加点盐就可以了

简单又有营养的高丽参炖鸡汤， 喜欢的朋友可以试着炖下。