拉面的汤做法（拉面汤配方）
牛大骨 鸡骨架 (60斤)老汤
配料:花椒 80克
八角50克
香叶50克
桂皮70克
草果95克
丁香45克
麻椒10克
沙姜35克
白芷45克
小茴香75克
陈皮45克
甘草55克
白胡椒60克
调料:咖喱粉25克
牛肉香膏15克
牛肉精粉15克
鲜味宝两袋
食用盐一袋
鸡精一袋 适量
白萝卜80克(这是灵魂)
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