怎么烙肉饼又软又好吃（如何烙肉饼又软又好吃）

材料：面粉300克，温水适量，肉沫100克，今天小编就来聊一聊关于怎么烙肉饼又软又好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎么烙肉饼又软又好吃

材料：面粉300克，温水适量，肉沫100克。

温开水揉面，面和的越软越好。

面和好后要醒20-30分钟。醒完之后可能会感觉面很软不太成型，没事儿，放在面板上再轻揉就好了，那样的面烙出来的饼才会软。

醒好后在面板上多轻揉，揉到滋润了就可以擀了。

擀好之后，将肉沫涂抹在面饼上，然后将面饼卷起来再次擀开。

烙饼的时候一定要留意烙的情况下火不必大，半途最好是只翻一次，千万别多翻，翻的频次越多饼越硬。