鹌鹑怎么保存 过去农村老人都爱

过去的农村是非常热闹的，大家也很少有外出打工的，村里人也多，农闲之际，做什么的都有，在农村也有很多城市之中看不到的场景，也只有在农村才能给看到，随着生活方式的改变，越来越多的人开始选择外出打工，和农村环境的变化，很多农村过去常见的事物，现在也基本上很难看到，过去的农村环境好，各种各样的生物也相当的丰富，在很多的农村，老人们有一个现在很难看到的喜好，那就是：把鹌鹑。

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鹌鹑在过去还没有人工养殖，都是野生的，过去的农村环境好，鹌鹑是一种很常见也很多的鸟类，个头比麻雀大，比斑鸠小，在田野之中和河套里面最为的多见，我们县城南边有条河，在河套两岸的草丛里面，就有很多的鹌鹑，成群结队的非常的多见，公鹌鹑生性好斗，村民也将鹌鹑的这种习性加以利用，将鹌鹑捕捉之后，作为宠物和斗物饲养，养殖的过程之中，要用手把着，把鹌鹑攥在手中，鹌鹑头部从虎口部位伸出来，两条腿呢从无名指和小拇指之间伸出来，鹌鹑的尾巴从小拇指和手掌之间耷拉着，这样会让鹌鹑感觉到很舒服，对于这种方法俗称：把，也被称之为把鹌鹑。

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我们村的老李过去就非常喜欢把鹌鹑，经常和人一起去河套里面网鹌鹑，人多的时候大家一起使用网，人少的时候，老李会使用诱捕方法，老李将自己喂熟的鹌鹑，放在地面上放有套子的地方，鹌鹑会一直鸣叫，引来公鹌鹑前来打斗，鹌鹑会在不知不觉之中就踏入了套中，鹌鹑捕捉后，老李会放进一种特制的布袋子之中，这种布袋上面部分是布的，下面却是一个盒子，这种盒子是专门喂养鹌鹑使用，鹌鹑经过驯养一段时间之后，就可以参加打斗活动，很多时候是争强好胜玩耍，也有的会下上一些赌注，据说我们村的二狗他爹，过去有很多的田地，就是爱都鹌鹑，后来的时候，被人家给斗败了，将田地作为赌资都给输掉了。

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冬天的时候，大家聚在一起晒太阳，经常看到老人手里把着一只鹌鹑，这鹌鹑也不闹腾，安安静静的在手里呆着，老人说把鹌鹑，一来是驯养，二来冬天寒冷，手里握着一只鹌鹑，手感觉很暖和，不冷，把这些驯养后的鹌鹑把服帖之后，时不时的大家就会聚在一起开始斗鹌鹑，农村有句老话叫做：斗败的鹌鹑打败的鸡，鹌鹑如果是被打败之后，是没有了战斗能力了的，基本上就要告别打斗，都鹌鹑的时候，也是大家最为热闹高兴的时候，鹌鹑生性好斗，都鹌鹑也是作为一种传统的跟斗蛐蛐一样，历史很悠久。

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​现在农村很少在看到老人把鹌鹑了，这些古老的方式越来越少见，除了环境改变，鹌鹑变得越来越少之外，人员的外流，和其他活动的增多，这项娱乐的把鹌鹑也变得很少在看到，对于把鹌鹑，你的农村老家还有吗？欢迎大家补充评论留言。

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