宿迁最有名的美食，还有这五大美食

江苏宿迁一个非常好的城市，来了就不想走的城市，笔者曾经去过宿迁半年，对宿迁有一定的了解，盘点一下宿迁的美食到底有哪些。

泗洪空心挂面

泗洪空心挂面是江苏省宿迁市泗洪县的特产。泗洪县空心挂面细而不腻，不同品种风味各异，味道鲜美，易于消化，是老少皆宜的营养食品。

天岗湖银鱼

天岗湖银鱼是江苏省宿迁市泗洪县天岗湖的特产。泗洪天岗湖银鱼通体光滑透明，玲珑剔透，如冰雕玉刻，不见肠骨。肉质细腻，洁白鲜嫩，可烹制出多种味美可口的菜肴和鲜汤。

新袁羊肉

新袁羊肉是江苏省宿迁市泗阳县新袁新城的特色美食。新袁羊肉系列菜肴的烹饪，独具一格，非常有名。新袁乃新集、袁集的合称，清初称仁和镇。

泗洪小龙虾、螃蟹

泗洪小龙虾和螃蟹是江苏省宿迁市泗洪县的特产。泗洪“金水牌”洪泽湖小龙虾，在南京、无锡、常州以及上海、宁波等地供不应求。泗洪县拥有整个洪泽湖水面的40%，得天独厚的水产资源，十分适合小龙虾、螃蟹养殖。

车轮饼

车轮饼为宿迁地区的一种特色食品，主要原料为面粉、白糖、青红丝、生猪板油、冰糖等。盛产于宿城区、埠子等乡镇。车轮饼为油炸食品，需热食，色泽金黄，口感细腻。

洪泽湖鱼头

洪泽湖鱼头是江苏宿迁泗洪的特产。主料：花鲢头750g配料：盐、味精、葱、姜做法：取洪泽湖花鲢鱼头一只（约750克）洗净，锅烧热入油放葱姜炸出香味，加热水1千克，放入鱼头大火烧开，小火炖20分钟见汤白而浓即可。功效及营养价值：鱼头营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。

宿迁的美食还有很多，没有一一列举，希望大家喜欢噢

众所周知，宿迁是著名的白酒之都，洋河酒厂股份有限公司，位于苏北千年古镇——江苏省宿迁市洋河新区，地处江苏省宿迁市泗阳、泗洪、宿城区三县（区）交汇处。地处徐淮、徐宁公路交汇处，宁徐宿、徐宿淮盐两条高速公路横贯东西。在建的宿淮铁路穿城而过。背靠京杭运河，交通畅达，酒业兴旺，市场繁荣。听说洋河的麻雀都能喝二两的酒，有机会买点尝尝。