西兰花炒鱼丸（怎样做西兰花炒鱼丸）

食材：西兰花、鱼丸3人份、胡萝卜、蒜末、花生油、一品鲜酱油、盐，今天小编就来聊一聊关于西兰花炒鱼丸?接下来我们就一起去研究一下吧!

西兰花炒鱼丸

食材：西兰花、鱼丸3人份、胡萝卜、蒜末、花生油、一品鲜酱油、盐。

西兰花切小朵，洗净，焯水。焯到变色，然后捞出控水备用。

鱼丸切片，胡萝卜切片备用。

锅里热油，放入蒜末，胡萝卜片，鱼丸片。翻炒。

炒至鱼丸有些膨胀，倒入西兰花继续翻炒。然后放入适量一品鲜酱油上色体味，加入盐。炒匀出锅。