蛋圆子做法（超级简单的蛋圆子做法）

蛋圆子做法：准备食材：鸡蛋2个；糯米450克；粘米粉165克；猪肉80克；姜1个；葱白10颗；盐适量，今天小编就来聊一聊关于蛋圆子做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

蛋圆子做法

蛋圆子做法：

准备食材：鸡蛋2个；糯米450克；粘米粉165克；猪肉80克；姜1个；葱白10颗；盐适量。

把糯米泡一晚上，第二天再把水倒掉，上蒸锅蒸熟。

糯米饭倒入干净的盆子里加入葱花碎，姜末，肥瘦都有的肉丁，盐，鸡精，鸡蛋，粘米粉。

所有食材拌匀，像揉面团一样揉出长条。

长条上面刷上鸡蛋黄，然后放蒸格里蒸二十分钟即可。