油茶怎么炒（油茶炒法）

首先准备一碗白面粉，一小碟熟花生米，今天小编就来聊一聊关于油茶怎么炒?接下来我们就一起去研究一下吧!

油茶怎么炒

首先准备一碗白面粉，一小碟熟花生米。

花生米剥掉皮，倒碎。也可以用刀切碎。

锅中放适量的油，待油热倒进面粉，开小火，不停的翻动，不然容易炒焦的。

大概不停的翻动20分钟左右，面粉变得微黄，就可以放入捣碎的花生米和糖。白红糖都可以的，口味偏甜的，可以多放。

接着不停的翻动，大约10来分钟后，面粉变的更黄了，还有股炒香味，很好闻的。这就熟了，关火可以出锅了。

喝油茶时，要用新鲜开水冲调，一边加水一边不停的搅拌，这样冲出来的油茶就特别好喝。