最简单的牛奶奶冻怎么做（在家就能做好的牛奶冻）

在家就能做好的牛奶冻，造型可爱诱人，好吃又不发胖

牛奶冻是很多朋友都很喜欢的一种小甜品，一般我们想要吃牛奶冻的时候都是去外面买的，虽然外面卖的牛奶冻是很好吃但是价格也是比较贵的，我也是很喜欢吃牛奶冻的，但是每次去买的话还要走很远有的时候就会比较懒不想出门，正好前几天我看见朋友自己在家做了牛奶冻，还很简单我就也买了一些材料准备自己在家做一些牛奶冻试一试。

自己动手制作之后就发现其实牛奶冻制作起来也是很简单的，也不需要太多的时间就可以做好了，所以今天要和大家分享的就是自己制作牛奶冻的方法。另外在做牛奶冻的时候为了更好看一些，我还添加了一点奥利奥，做了可爱的kitty猫的造型，这款牛奶冻不仅造型可爱诱人，还特别的好吃也不会有发胖的问题，大家可以放心的食用。

【奥利奥牛奶冻】

所需食材：牛奶200克、酸奶100克、白糖20克、吉利丁片15克、奥利奥饼干碎90克、椰子油30克

做法：

1. 首先将准备的奥利奥饼干去掉中间的夹心，然后放在料理机里面将饼干搅碎备用。没有料理机的话也可以将饼干用保鲜膜包裹起来，然后用擀面杖压碎装在碗里面备用。

2. 将准备的椰子油放在杯子里面，然后找一个大一点的碗加入适量的热水，将椰子油隔着杯子加热融化备用。

3. 把融化之后的椰子油倒入刚才搅碎的奥利奥饼干里面，然后搅拌均匀。

4. 准备一个kitty猫的模具用锡纸将模具的底部包裹好，大家也可以选择家里面其他造型的模具来制作。

5. 然后把搅拌均匀的奥利奥饼干碎倒入模具的里面并用小铲子或者其他的工具将饼干碎压实，压实之后放入冰箱冷冻20分钟左右。

6. 将准备的吉利丁片放在水中泡软备用。

7. 把准备的牛奶放入小锅中，加入适量的白糖然后用小火将牛奶加热到温热之后关火。

8. 把浸泡好的吉利丁片捞出放在温热的牛奶里面搅拌到完全融化，然后将牛奶倒入酸奶里面搅拌均匀。

9. 用家里的小筛子将搅拌均匀的奶冻液过滤一下，然后取出冰箱里面的模具，把过滤之后的奶冻液倒入模具里面，然后放入冰箱的冷藏室冷藏到完全凝固为止。

10. 冷藏成型之后就可以将奶冻取出来了，取出之后涂抹并用一点可可粉在做好的奶冻上面做一点造型，让kitty 猫的造型更可爱一点就可以了。

小贴士：

1. 准备的模具可以是其他的造型和图案，在使用模具的时候最好是用锡纸将模具的底部包裹一下再使用。

2. 做好的奥利奥饼干底需要冷冻一下之后再进行下一步的制作。

3. 做好的奶冻要冷藏到完全定型之后再脱模，可以放在冰箱里面冷藏一晚上之后脱模会容易一些。

【文案编辑】目海食亮晶晶