适合冬天的儿童营养粥（1分钟收藏这40款宝宝爱吃的营养粥）
很多妈妈都知道，宝宝到了一定的月龄，就应该添加合适的辅食。在开始给宝宝添加辅食时，因为宝宝消化能力尚未完善，所以妈妈应该给宝宝喂流质食品，再逐渐添加半流质食品，最后发展到固体食物。而宝宝粥就是食物性状很好的一个过渡，从刚开始的十倍粥，到七倍粥，再到五倍粥，宝宝粥不仅是主食的保证，也为宝宝添加其他辅食提供了一个很好的溶剂，既保证了营养均衡，又能让宝宝吃光光，一举两得，妈妈们学起来~
原料：
大米50克，水4杯，奶粉3调羹；
做法：
1. 将大米淘洗干净，用水泡1小时；
2. 放入锅中熬成粥；
3. 为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。
2、蛋黄粥
原料：
鸡蛋1个，大米50克，水4杯；
做法：
1. 将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中慢熬成粥；
2. 将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加入粥中混合均匀即可。
3、青菜肉糜粥
原料：
大米50克，青菜20克，瘦肉（猪肉或鸡肉皆可）20克，高汤4杯；
做法：
1. 米洗净，用水泡1～2小时；
2. 放入锅内，加高汤，熬煮半小时左右；
3. 将青菜洗干净，放入开水锅内煮软，切碎备用；
4. 再将瘦肉洗净切成薄片，入锅中，水开煮10分钟，取出切成肉糜；
5. 然后，将肉糜和青菜加入煮好的粥中。
4、腊八粥
原料：
花生10克，黄豆10克，薏米仁50克，红豆10克，糯米10克，红枣10克，莲子10克，桂圆肉10克，糖适量，水10杯；
做法：
1. 花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右；
2. 然后加水10杯，将之煮至软熟；
3. 再加入糯米和红枣，继续煮25分钟；
4. 最后加入桂圆肉，煮20分钟，煮开即可。
5、海鲜粥
原料：
大米50克，鲜虾仁20克，芹菜末少许，高汤4杯；
做法：
1. 米加入高汤，小火慢熬成粥状；
2. 将虾仁蒸熟，切成小粒，放入粥内，熬5分钟；
3. 最后加入芹菜末即可。
原料：
猪肝一个，大米50克，高汤4杯；
做法：
1. 米加入高汤，小火慢熬成粥状；
2. 取猪肝少许切片，加少许柠檬片，去腥调味；
3. 然后放入搅拌机中打成泥状；
4. 拌入粥中，继续煮5分钟即可。
7、鱼粥
原料：
大米150克，鳕鱼（或其它多肉少刺的鱼）一条，高汤4杯；
做法：
1. 米加入高汤，小火慢熬成粥状；
2. 鱼整条蒸熟去骨，挑出适量鱼肉切碎；
3. 拌入粥中，熬5分钟即可。
8、香韭蛋粥
原料：
韭菜10克，大米50克，高汤4杯；
做法：
1. 米加入高汤，小火慢熬，待米粥至九成熟；
2. 将韭菜切成小段；
3. 将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎；
4. 然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中，继续煮至烂熟即可。
9、奶酪粥
原料：
洋葱10克，大米50克，水4杯，奶酪5克；
做法：
1. 先将洋葱切丁炒至透明；
2. 然后，在锅内倒入水；
3. 煮开后将米饭和洋葱一起放进去，煮成粥状；
4. 再将奶酪切丁，加入粥内继续煮，待奶酪融化后即可。
10、鸡肝胡萝卜粥
原料：
鸡肝2个，胡萝卜10克，大米50克，高汤4杯；
做法：
1. 饭加入高汤，小火慢熬成粥状；
2. 鸡肝及胡萝卜洗净后，蒸熟捣成泥；
3. 加入粥内，煮熟即可。
原料：
红薯1个，鸡蛋1个；
做法：
1. 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状；
2. 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎；
3. 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动；
4. 粘稠时放入蛋黄，搅匀。
12、栗子粥
原料：
栗子5个，海带清汤1/2杯；
做法：
1. 将栗子煮熟之后去皮，捣碎；
2. 海带清汤煮沸后加栗子同煮；
栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。
13、营养红枣粥
原料：
大米小半碗，苹果(或梨)半个，百合四五片，鲜大枣三个；
做法：
1.前一天晚上将大米淘洗好，或做粥前至少两个小时把米泡好；
2.把泡好的大米放在粥锅里，加适量的水，把苹果(或梨)削成小碎片放入锅内，把百合和大枣洗净直接放入，煮两个小时即可。
14、山药粥
原料：
山药30克，对虾1～2个，粳米50克；
做法：
1. 将粳米洗净；山药去皮，洗净，切成小块；对虾择好洗净，切成两半备用；
2. 锅内加水，投入粳米，烧开后加入山药块，用文米煮成粥，待粥将熟时，放入对虾段，煮熟即可。
15、梨汁粥
原料：
梨3—5个，白米50克，冰糖适量；
做法：
1. 梨洗净切碎；
2. 取汁去渣，与白米、冰糖同入砂锅内，加水煮为稀粥；
原料：
扁豆花10—15克，大米60克；
做法：
1. 先把大米兑水煮成稀粥；
2. 待州将熟时，放入扁豆花，改用慢火，稍煮片刻即可。
17、青菜冬菇粥
原料：
青菜50克，冬菇50克，大米80克；
做法：
1. 青菜择嫩叶洗净煮软后切碎；
2. 冬菇泡透，切成细粒；
3. 大米泡1-2小时后加入冬菇煮40分钟；
4. 然后加入碎青菜，再煮10分钟即可。
18、鱼肉松粥
原料：
菠菜30克，鱼肉松50克，大米80克；
做法：
1. 粥熬至粘稠；
2. 放入开水烫过的菠菜碎叶，再加鱼肉松，搅拌均匀，用小火煮几分钟即可。
19、鱼肉粟米粥
原料：
大米80克，栗米30克，鱼肉30克；
做法：
1. 将米浸1小时，熬至粘稠；
2. 将粟米放入，将鱼肉捣碎后放入；
3. 再次煮沸即可。
原料：
白米250克，白果150克，腐竹50克，麦片20克，酱油10克，盐少许；
做法：
1. 将米洗净，用少许盐拌匀；
2. 白果去壳，切开，去掉果中白心；
3. 腐竹用温开水泡软，用刀剁碎；
4. 清水3500克放入锅内，用旺火煮沸后，下米、白果和腐竹同煮，煮半小时后，用净纱布包住麦片，放进粥锅内再煮半小时，米烂后，取出麦片渣包，即可。
21、肝末粥
原料：
猪肝一块，青菜或西红柿少量；
做法：
1. 猪肝反复浸泡清洗汁没有血水，放入冰箱冷冻；
2. 把冻过的猪肝用勺子刮成末；
3. 同米一起煮，半熟时放一些碎青菜或西红柿。
22、钙质粥
原料：
大米2小匙，水120毫升，幼鱼干1小匙；
做法：
1. 将大米洗净用水泡1-2小时，然后用旺火煮；
2. 锅开后再用微火煮40-50分钟；
3. 幼鱼干放入热水中烫软，滤去盐后，将幼鱼干用切刀切碎；
4. 放入粥锅内煮10分钟。
23、宝宝益智核桃仁粥
原料：
山核桃仁20克（3－5个），粳米或糯米30克；
做法：
1. 将山核桃仁放入锅中翻炒几分钟，之全熟关火；
2. 先将米洗净，放入锅内，加水后微火煮至半熟；
3. 将炒熟的山核桃仁弄碎放入粥里，煮至粘稠。
24、西式牛奶白米粥
原料：
白米100克，牛奶300克，黄油10克；
做法：
1. 把白米洗净，投入锅内加水适量，用旺火煮20分钟；
2. 再加入牛奶、黄油，煮到米烂即成。
25、鸡胗粉粥
原料：
鸡内金6克，干桔皮3克，砂仁1.5克，粳米30克；
做法：
1. 先将鸡内金，桔皮、砂仁共研细末；
2. 再用水煮米成熟；
3. 将细末倒入粥中，煮开即可。
原料：
饭1/2碗，水1杯，小鱼10g，蛋1/2个；
做法：
1. 将米加水煮烂；
2. 取小鱼10g，小煮一下；
3. 将1/2打散的蛋撒在上面搅拌即可。
27、鸡肝糊
原料：
鸡肝15克，鸡架汤15克，酱油、蜂蜜各少许；
做法：
1. 将鸡肝放入水中煮，除去血后再换水煮10分钟；
2、取出剥去鸡肝外皮，将肝放入碗内研碎；
2. 将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状，搅匀即成。
28、小米粥
原料：
小米30-50克，红糖适量；
做法过程：
1. 将小米洗净，加水煮成粥；
2. 可适量加点糖，做早餐食用。
29、田鸡粥
原料：
田鸡1只，大米50克，食盐、葱、姜少许；
做法：
1. 田鸡去皮及内脏，剁碎；
2. 与大米共煮作粥；
3. 加入调料调味即可。
30、番茄土豆鸡肉粥
原料：
香米、鸡脯肉、番茄、土豆、植物油、精盐、葱、姜、味精少许；
做法：
1. 香米洗净后用冷水泡2小时，鸡脯肉剁成末，土豆洗净煮熟后去皮且成小丁；番茄洗净后用开水烫一下，去皮去蒂切成小丁；
2. 炒锅加热后放入植物油，将葱姜放入锅内，煸香后捞出，放入鸡肉末，熟后推向锅的一侧，放入番茄丁煸炒至熟后将两者混合在一起；
3. 将香米放入锅中加水煮，用旺火烧开后改用文火熬成粥，然后加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5~10分钟；
4. 加入少许味精和盐，继续用小火煨至粥香外溢即可。
原料：
麦片50克、杏仁、核桃、腰果、花生各4颗；
做法：
1. 将杏仁、核桃、腰果、花生洗净后放入烤箱内烤熟；
2. 用粉碎机将烤熟的果仁打成碎末；
3. 麦片加水煮熟，加入打碎的果仁和少量糖拌匀即可。
32、南瓜粥
原料：
南瓜20克，去皮切小薄丁，水3大匙，奶粉1大匙；
做法：
1. 米和南瓜放入锅内加水煮；
2. 煮沸，转小火，再煮20-30分钟，粥烂即可。
33、花生红枣蛋糊粥
原料：
上好梗米100克，清水2500克，花生仁50克，红枣5只，鸡蛋2个，蜂蜜适量；
做法：
1.梗米淘净，花生米煮熟，去衣；
2.锅内清水烧滚，放梗米、花生仁、红枣，烧滚，用小火熬2小时，加蜂蜜，鸡蛋液即成。
34、土豆肉末粥
用料：
大米50 g、土豆50 g、猪瘦肉25 g，植物油、精盐、葱末、五香面、味精各适量；
做法：
1、将土豆削皮洗净，切成碎丁；
2、猪肉洗净，成碎末。大米淘洗干净；
3、起油锅烧热，放入葱末、五香面爆锅，速将肉末入锅猛炒，待肉变色时，即加水及大米煮粥，米粒伸长后再加入土豆丁、精盐，用小火煮烂为止，停火后加味精调味。
用料：
大米100g，小排骨200 g，松花蛋半个；葱花少许，酱油、精盐、花生油、味精各适量；
做法：
1、把小排骨洗净，切成2cm长的小段，用酱油、盐腌渍1小时，放入沸水中煮熟；
2、将松花蛋去壳，洗净，切成小方块；
3、把大米洗净，放入沸水锅中煮，当米粥将熬好时，放入松花蛋丁、酱油、味精；
4、另用炒锅，放入花生油，炸葱花成金黄色，出葱香味时，倒入米粥中，至粥熬好以后，将排骨配到粥中，即可食用。
36、节瓜鸡肉粥
用料：
米2汤匙，熟鸡胸肉1小块，节瓜2片；
做法：
1．节瓜去皮洗净；
2．鸡胸肉剁至极烂；
3．米洗净，加入浸过米面的清水浸1小时（米浸软能加速煲烂）；
4．把3/4杯或适量的水，放人小煲内煲滚。放人米及浸米的水，节瓜也放人煲内煲滚，慢火煲成稀糊。取起节瓜压成蓉放回粥内，鸡肉也放人，煲成稀糊，加入极少的盐调味。待温度适合时，便可喂婴儿。
37、鸭心粥
用料：
米2汤匙，鸭心3个；
做法：
1．鸭心切开边，除去鸭心内的淤血并洗净；
2．米洗净，加入浸过米面的清水浸1小时（米浸软能加速煲烂）；
3．把3/4杯或适量的水放入小煲内煲滚。放入米及浸米的水，鸭心也放入煲内煲滚，慢火煲成稀糊，取出鸭心（不要），放下极少的盐调味。待温度适合时，便可喂婴儿。
38、洋葱牛肉泥粥
原料：
牛肉 2/3杯 (量米杯)；
白米 1/4杯 (量米杯)；
洋葱丁 二大匙；
红萝卜丁 二大匙；
水 三杯；
作法：
1. 将所有的原料洗净后，切成小丁；
2. 放入慢炖锅，再加水盖上锅盖，以小火炖煮4小时；
3. 待粥稍微凉后，再放到食物研磨机或果汁机打成泥，即可食用。
39、水果麦片粥
原料：
麦片100克，牛奶50克，水果50克；
做法:
1、将干麦片用清水300克泡软；水果洗净切碎；
2、将泡好的麦片连水倒入锅内，置火上烧开，煮2-3分钟后，加入牛奶，再煮5-6分钟，等麦酥烂，稀稠适度，加入切碎的水果略煮一下，盛入碗内即成。
40、三色粥
原料：
粳米50克、瘦肉25克、豆腐10克、青菜25克；
做法：
1.粳米用清水淘洗一遍后放入不锈钢锅中，加适量清水，用大火煮开后，改小火炖20分钟；
2.瘦肉洗净，剁成糜；青菜洗净，剁成泥；豆腐切成丁；
3.将瘦肉糜放入粥内，用筷子将其搅散，以小火炖5分钟；
4.将青菜泥和豆腐加入粥内并搅散，煮2分钟后，加葱花、食盐和精制油，搅拌均匀即可。
,
免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。文章投诉邮箱：anhduc.ph@yahoo.com
