速食丸子最简单的做法（90秒食谱香菇猪肉贡丸）

材料：（份量：约10个丸子（约28g每个）| BL772全能料理机|时间：20秒）

五花肉（猪肉）：250g

干香菇：75g

木薯粉：35g

泡发香菇水：25g

葱油：30g

生抽：10g

白胡椒：少许

盐：适量

制作步骤：

1、干香菇清水泡发，切小粒备用。

2、热锅后，倒入葱油，将葱油烧热，放入香菇爆香关火取出冷却备用。

热锅烧油将香菇爆香

3、将切成小块的五花肉放入全能料理机杯中，加入香菇水、生抽、盐和胡椒粉，启动机器将五花肉搅打成泥。

五花肉放入料理机杯中

倒入木薯粉

倒入生抽

加入盐

倒入香菇水

加入白胡椒

启动机器搅打成泥

分两次搅打

继续搅拌

4、锅内烧水煮开，使用挖球勺舀入约28g肉泥置于水中，中火煮6-8分钟至煮熟即可捞入碗中。

取出肉泥

加入炒好的香菇粒

搅拌均匀

放入锅中煮熟

5、煮熟的肉丸可以冷冻储存，煮火锅的时候拿出来煮一煮就可以享用了。

丸子集合

火锅开吃

,