小白菜怎样做大包子好吃（小白菜包子好吃又营养）

地里的小白菜种得太密了，薅些下来，又嫩又新鲜，这几天经常炒着吃，今天突发奇想换个吃法，用鲜嫩的小白菜包包子吃不知好吃吗？说干就干，一锅热气腾腾的包子出锅了，尝一尝，小白菜绵软不咯吱，第一次做的感觉很不错，好吃！我把做法分享给朋友们，可以尝试一下，换个口味

1.首先和面，面粉、酵母、温水，和成偏软的面团，放置稍暖和地发酵

2.粉条在热水中浸泡备用

3.小白菜洗净焯水，然后在凉水中投凉控干备用

4.把控净水分的小白菜切碎，肉切丁，泡好的粉条切碎，葱切碎，然后放适量盐、鸡精、花生油、香油调味。

5.面已发好，揉面排气下剂子，包起来，一个个大小适中的包子就包好了

6.接着我们把做好的包子温水上锅，这时候不要直接蒸，要先在温水锅里醒发15分钟，包子在锅里发起来，开大火上汽蒸20分钟，关火3分钟后掀盖，白胖的包子出锅了