三文鱼肉和鱼腩的区别（三文鱼肉和鱼腩区别有哪些）

三文鱼腩是肚上的肉，表皮上有一层白色的膜，富含油脂，而三文鱼肉并没有一层白膜，今天小编就来聊一聊关于三文鱼肉和鱼腩的区别?接下来我们就一起去研究一下吧!

三文鱼肉和鱼腩的区别

三文鱼腩是肚上的肉，表皮上有一层白色的膜，富含油脂，而三文鱼肉并没有一层白膜。

三文鱼腩呈条状，而三文鱼肉呈块状，两者相比较三文鱼腩比三文鱼肉的鱼片要小一些。

三文鱼腩的纹路是一条条白色的，相当于三文鱼肉来说，纹路较粗较密集，而三文鱼肉的纹路细小，比较疏。