新鲜牛百叶怎样处理才嫩
1.买回牛百叶,先在冷水中浸泡约20分钟,目的是去除浮在牛百叶上的杂质，今天小编就来聊一聊关于新鲜牛百叶怎样处理才嫩?接下来我们就一起去研究一下吧!
新鲜牛百叶怎样处理才嫩
1.
买回牛百叶,先在冷水中浸泡约20分钟,目的是去除浮在牛百叶上的杂质。
2.
将牛百叶翻过来,用剪刀去除上面的肥油。
3.
然后取适量的碱面,反复正反面揉搓。碱面一定要涂抹均匀,大约揉搓三分钟用水冲净。
4.
用粗盐加面粉再次涂抹牛肚反复揉搓,面粉可以起到带去牛肚上面赃物的作用,
免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。文章投诉邮箱：anhduc.ph@yahoo.com
