鸽子蛋与鹌鹑蛋怎么区分（鸽子蛋和鹌鹑蛋）

现在人们的生活水平提高，对于小孩子的饮食更是精益求精，餐餐都非常的精致有营养，蛋类是少不了的，特别比较的小的孩子，更加的注意了。我儿子在小的时候，基本上每天早上一个鸽子蛋，鸽子蛋的价格其实比较的贵，大概4元一个，和现在的洋鸡蛋一斤的价格差不多，其实，鸽子蛋真的有那么好吗，也未必。

鸽子蛋和鹌鹑蛋是有一定区别，到底我们该怎么选择呢？

看口感：鸽子蛋和鹌鹑蛋煮熟后，因为鸽子蛋的通透性好，蛋白是晶莹剔透的，比较的滑嫩，弹性更高，而鹌鹑蛋的蛋白是白色的，鸽子蛋的口感略好于鹌鹑蛋，但差别不大。

看营养成分：这里为100克可食部的营养素含量如下图所示，

鸽子蛋的营养成分如下图：

鹌鹑蛋的营养成分如下图：

从图中我们可以清晰地看出，鸽蛋和鹌鹑蛋的热量，蛋白质，脂肪，热量，碳水化合物都相差不大，唯一相差大的就是钙的含量鸽蛋比鹌鹑蛋高，而维生素A的含量，鹌鹑蛋比鸽蛋高一些。

看价格：价格的话，鸽子蛋的价格要高于鹌鹑蛋，在上海现在一个鸽子蛋的价格在3元到4.8元之间，而鹌鹑蛋一斤只要6.8元左右，由此看来鹌鹑蛋便宜一些，更加的经济实惠。

这样我们可以根据孩子的生长发育情况，在孩子小时候，钙含量需求比较的大，尽量选择一些鸽蛋给孩子食用，口感也香醇一些。在孩子上学后，用眼较多易疲劳，多食用鹌鹑蛋，很好的预防和缓解眼疲劳，对近视也有一定的预防作用，价钱也实惠，营养还丰富。鹌鹑蛋也被认为是"动物中的人参"，宜常食为滋补食疗品，老少皆宜。

以上的分析你了解了吗，可以根据孩子的生长需求来选择，妈妈们别错过，知道了这三点，选择错不了，你学会了吗？