藏锅巴的小妙招（市场上碰到这东西）

市场上碰到这东西，我必买10斤，烘干囤起来，比锅巴还酥脆！

　　前两天跟大家分享过椰蓉餐包的做法，很多朋友都说不错，说自己太喜欢吃椰蓉的食物了，就是关于它的吃法太少了，希望我能多出点有关椰蓉的美食，这不，今天就给大家安排上了。

　　今天跟您分享一道椰蓉薄脆的做法，吃起来又香又酥脆，甜甜的，奶香味和椰蓉的香味很足，而且做法超级简单，一起来看看是怎么做的吧!

　　用料：

　　椰蓉40g，白糖15g，黄油30g，牛奶40g，面粉20g。

　　做法：

　　碗内倒入15g白糖和30g黄油，隔水把黄油和糖融化开。

　　往糖油里面加入40g牛奶和20g面粉，搅拌均匀，搅拌至无颗粒状。

　　最后倒入椰蓉，把椰蓉和糖油糊搅拌均匀。

　　最后在烤盘内铺上烤箱油纸，把调好的椰蓉糊，用勺子挖出放在烤盘内，接着用勺子给它摊薄一些。

　　放入烤箱，用150度上下火烤15分钟左右，烤到椰蓉薄脆发黄就可以出炉了。

　　稍微放凉一会儿，这个椰蓉薄脆就变得又酥又脆，喜欢的朋友赶紧试试吧!

　　小贴士：

　　在烤制这个椰蓉薄脆的时候，一定要注意观察火力，如果脆饼的颜色一直是白白的，就需要继续烤制，火力一定不能太大，否则还没烤干，就已经糊了。