40年前的命案（30年前的惨案多人死亡）

每次，当康康姐吐槽一些谣言的时候，

总有一些康粉会给咱们留言，

“康康姐，有啥东西是你也不吃的？”

不好意思

作为一个吃货癌晚期患者

康康姐除了毒品啥都吃

4:05嘴边上的武汉来自武汉食品药品监管

音频由武汉新闻广播提供

什么垃圾食品啊

所谓的“致癌食品”啊

都不叫事儿

咱们从来不挑食

但是！此处有一个惊天大转折！

今天，康康姐就要告诉你们一个

连咱们都不吃的东西

鲜银耳

怎么样？康康姐成天让你们放心吃，

突然让你们别吃一个东西，还真是一时半伙不习惯吧，

讲真，

鲜银耳这个东西，真的最好别吃！

”

有的康粉一脸蒙圈啊。

银耳这个东西还有鲜的？不都是干制的吗？

你别说，还真有，你看不到是因为一些地方和部门专门规定，不许卖！

但是，有些商贩就是喜欢挑战权威，利用人们“新鲜就是好”的心态，偷偷出售鲜银耳。

康康姐再说一次！别买！别吃！

原因得从30年前说起……

在上世纪80-90年代，随着人工种植银耳的规模越来越大，河北、河南、山东等地陆续出现了一些集体中毒事件。

1984年，山东东平县和河南郑州附近连续出现两次银耳中毒，共有110人中毒，死亡9人。

1988年河北省巨鹿县19人中毒，死亡5人。类似的事件还有很多……

后来，经过实验室人员的确认，以上这些中毒事件全部是因为变质银耳产生毒素。

变质的主要原因有的是在种植环节就有污染，产生“塌耳”现象，也有的是在储藏环节的污染导致变质。

此外，银耳罐头也曾导致类似中毒。

“

既然银耳会产生毒素，那么这个毒素到底是个啥呢？

真相来了

银耳导致中毒的毒素叫“米酵菌酸”，来自一种细菌。

要命的来了啊，在所有细菌引起的食物中毒里，它可能是最凶险的。

它会导致肝肾损伤，引发器官衰竭和死，而且，这种毒素没有特效解药，死亡率极高！

有的人可能会说，我就吃过鲜银耳啊，没死啊。

有的商贩也可能会说，我的银耳质量好得狠，那么多人买，都没死啊。

没错，鲜银耳可能会中毒，但是并不代表所有的鲜银耳都有毒。

问题就在于，明明干制银耳又安全，也能保留银耳中的绝大多数营养。

目前，还没有出现吃干制银耳中毒的案例，那么，你们为什么就非要冒险去吃可能会中毒的鲜银耳呢？

这份拿生命去冒险的心，康康姐真是百思不得其解啊！！

亲们，一定要记得

与自己生命有关的事

任何几率的冒险都不要做

一旦中招

对你个人来说就是百分百

生命只有一次

且吃且珍惜

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