热拌毛扁豆做法步骤（热拌毛扁豆的做法）

桂皮3个，毛豆600克，八角5个，大蒜4个，姜半个，辣椒适量，今天小编就来聊一聊关于热拌毛扁豆做法步骤?接下来我们就一起去研究一下吧!

热拌毛扁豆做法步骤

桂皮3个，毛豆600克，八角5个，大蒜4个，姜半个，辣椒适量。

干辣椒切开，蒜剁小块，姜切丝。

桂皮、八角洗净。

毛豆用盐水浸泡15分钟。

洗干净，沥水。

蒜，辣椒，姜用油爆；再放入毛豆爆炒。

加盐放水；之后反复添水煮干，大概添3次水左右。

最后一次煮干就大功告成了。