喝粥到底对胃病好不好(有这种胃病的人少喝粥)

很多人都知道,喝粥、吃面养胃,但事实上,喝粥并不是治疗胃病的万金油。

由于每个人的病情不同,真正可以用粥来养胃的,主要是这两类人!

喝粥到底对胃病好不好(有这种胃病的人少喝粥)(1)

这两类人喝粥最养胃

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积滞、消化不良者

对于消化功能不太好的人来说,粥的确是养胃的佳品。因为喝粥的时候胃基本不需要再对其进行研磨,而且还可以促进胃酸的分泌,提高肠胃消化能力。

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术后、病后恢复者

粥属于流质食物,食用可以大大降低肠胃负担。

从中医学的角度看,粥还用于鼓舞人体正气。术后喝粥,实际上是为了护养人体正气。

因为脾胃为人体后天之本,气血生化之源。药物只有在脾胃正气的养护下,才可发挥其应有的效用,否则,难以奏效。

这些胃病患者千万少喝粥

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胃食管反流者

虽然粥类食物容易消化,但因为是流质,容易导致反流,这类病人,更应该进食半流质或固体食物,以免伤及食管。

而胃酸分泌过多的消化性溃疡患者,也应当减少喝粥的频率,以免刺激胃酸过多分泌,加重病情。

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糖尿病患者

鉴于粥对血糖升降有较大影响,建议糖尿病者少喝粥,或在粥中加入杂粮,以减缓餐后血糖的波动。

如何正确养胃?

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清淡饮食,合理搭配

清淡饮食,荤素和粗细搭配,多吃水果蔬菜,多喝水,尽量少吃油腻辛辣等刺激性食物。避免烟酒等不良刺激,出现胃部不适要及时就医。

喝粥到底对胃病好不好(有这种胃病的人少喝粥)(2)

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健康的生活方式

养胃需要饮食、作息、适量运动、精神放松以及药物等方面综合调理。

平时要规律生活,适当参加体育锻炼,培养健康的生活方式才是最好的养胃方法。

粥不同,功效也不同

粥种类多种多样,对于不同年龄、不同职业的人来说,喝粥也可有不同的侧重。

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少年和体力劳动者

可以在粥里加点坚果类补充蛋白质,比如花生、核桃碎、瓜子仁等坚果等。

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对于应酬多的成年人

可以在粥中加入杂粮及蔬菜等,增加膳食纤维的摄入,有利于脂肪、胆固醇代谢。

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办公室一族

办公室一族经常面对电脑,可在粥里加些护眼食物,如紫米、枸杞、胡萝卜等。紫米含有大量的花青素,能抵抗眼睛衰老。

正值冬春交替时节,煮粥又有哪些值得注意的地方呢?

春天煮粥有诀窍

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食材选平性或温性

春天,天气将暖而未暖,宜选用平性和温性的食材,尽量不选择凉性的材料。

比如,煮粥时可选择红豆、黑豆,而不是绿豆、黄豆。多选大米、小米,而不是性凉的荞麦、燕麦等。

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食材选择甘甜的

春季饮食宜少酸多甘,如山药、大枣这一类都属于甘甜的食物,有较好的补益作用。

特别是大枣,既能补气又能补血,还能够推动气血运行,尤其适合常犯春困的人食用。

在果干中,煮粥首选葡萄干,它可以改善粥的口感,健脾开胃。

养生粥喝哪些?

陈皮粥

【材料】:陈皮10克,粳米100克,盐适量。

【做法】:将陈皮煮水留汁煮粥,或者陈皮粥中一同熬煮即可。

【适合人群】:胃胀的人饭后饱胀嗳气,气机不畅,坐卧不安,没有食欲。

薏米红豆粥

【材料】:薏米150克,红豆100克。

【做法】:将薏米洗净、晾干分成两份,一份炒熟,一份留待备用。将炒熟的薏米、生薏米、红豆一同下锅熬煮即可。

【功效】:利水渗湿,健胃生津,祛湿益气,春季健脾祛湿首选。

菠菜粥

【材料】:大米适量、菠菜一把。

【做法】:将浸泡过的大米放入锅中煮成粥,再加入清净、切段的菠菜,烧烂即可。

【功效】:辅助治疗肝气不舒。

综合:养生中国、科普中国

编辑:毛雯露

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