生鲜连锁超市品牌排行（社区生鲜超市叫板大超市）

壹

各大品牌超市合肥频关店

近几年，随着电商冲击，本土超市崛起，以及租金上涨的压力加大，外资超市开始在中国市场乃至合肥市场纷纷出现水土不服。

例如曾经在合肥迅速扩张的百盛、沃尔玛等，也频现关店潮。

2017年4月11日，位于合肥的沃尔玛胜利路店、沃尔玛马鞍山店宣布于4月12日起关门停止营业，一天宣布关闭同一城市的两家门店。沃尔玛在合肥，仅剩一家门店。

207年5月31日，元一时代广场内的百盛在当天营业时间结束后正式闭店，这是继2016年底新地百盛闭店后，又一家百盛闭店，目前合肥百盛仅剩步行街一家门店。

……

贰

关店潮下谊品生鲜异军突起

在各大外资超市甚至是大品牌超市频现关店潮的时候，谊品生鲜超市却是越来越多，这个出身于永辉同样主打生鲜产品的新品牌，渐渐在合肥市场打开了新的局面。

生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程，只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品，以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。

说到生鲜产品，我们第一时间想到的便是永辉，这个外地品牌超市以生鲜产品立足合肥，在合肥连续开了二十几家门店，合作的基本都是大型购物中心，甚至近几年新开业的大型购物中心中，入驻的品牌都是永辉超市。

谊品生鲜同样是以生鲜产品为主，原名为一品生鲜，这个品牌广告打的不多，但是门店却是越开越多，在包河、经开、蜀山、瑶海、庐阳、政务都有布局门店，门店多达几十家。

在各大品牌超市遭受打击关店的时候，三五百平方米左右的社区生鲜超市作为新业态，将起到大卖场最大的承接功能，首选就是小区门口和人流量大的临街铺面。优秀的生鲜超市共同点就是卖场环境好、生鲜商品选择多样、价格较超市商品低。

据我爱铺网小编分析，谊品生鲜超市大多选择是住宅较为密集的社区底商或者是面积不大的购物中心内，超市面积不大，在300-500平米左右，主打生鲜产品，凭借着优惠的价格和新鲜多样的生鲜产品，也难怪谊品生鲜会在合肥迅速的打开市场了。

加上谊品生鲜和京东合作，还有24小时营业等强大的优势，迅速在社区生鲜超市这个市场打开了局面，形成了品牌效应。不仅是在合肥，也走向了外地，如重庆就有谊品生鲜的门店。

叁

实探谊品生鲜超市

随着谊品生鲜的‘声名鹊起’，我爱铺网小编乘热打铁，实探了部分谊品生鲜门店，为您详解这个新兴品牌，在合肥市场上越开越多的原因！

星光天地

首先，小编选择实探的是位于靶场路与宁国南路交口的星光天地店，这里的谊品生鲜位于商场的一楼，在广场外的竖型广告牌上，能看到谊品生鲜的广告，不过这里的广告比较早了，用的还是一品生鲜这个名字。

从商场入口进入，小编注意到在星光天地里还有一个乐购生活超市，位于商场的负一层，新开业的乐购超市面积更大广告也都在显眼的位置。

从商场入口进入，这里的超市logo同样没有更换，也用的是一品生鲜的招牌名字。

这个谊品生鲜面积不大，大概在三百平方到四百平方之间，布局稍显紧凑，商品业态主要是以生鲜产品为主，包括蔬菜水果、酸奶、零食、鲜肉等，还有部分生活用品。装修风格有些类似永辉，但是不管是产品业态以及布局，都要格局小一些，更偏向于生鲜。

不过门店虽然面积不大，但是人气却很不错，在小编探访期间，中年顾客以及带着孩子的家长最多，小编还发现了外国顾客。

同时，小编结账的时候发现，很多人都是购买水果为主，一般都是两个种类的水果以上，而且分量还不少。

该门店还有一个出口是在与宁国南路相对的商场东门，这个出入口外的品牌名称已经更新为谊品生鲜。据店员介绍，谊品生鲜为24小时营业，等到商场关门后，只有这个门对外营业。

江南新里程

江南新里程位于桐城南路省广电中心对面，谊品生鲜就位于商场的临街门面处。

这个门店面积稍微大一些，大概在五百平米左右，因为面积的缘故业态较为丰富，包括家居用品，还有蔬菜、鲜肉、豆制品、调料、水产、面条、散称食品等等。

从业态布局上来说，生鲜产品占据了整个超市布局的百分之六十甚至是以上。

时间到了傍晚，谊品生鲜里的人气很是不错，有不少顾客都在选购商品，从现场的顾客分析，年轻夫妻、年轻女士较多，大多是在选购蔬菜和水果。

小编在现场听到不少水果正在打折，而且折扣很低。小编注意到有些顾客本来已经走过去了，在听到播报之后还绕回来选择购买一些。

禹洲天境

小编选择的第三个探访对象是位于经开区芙蓉路与松林路交汇处的禹洲天境，谊品生鲜位于禹洲天境住宅底商的一楼。

该门店同样面积不大，布局也很是紧凑，产品业态也是以生鲜产品为主。

不过，小编实探时发现，商场内人气很是不错，收银台前排了很长的队伍。顾客主要是周边的住户，尤其是负责做饭的家庭妇女尤其多。

小编向顾客了解，对方表示，这里的蔬菜和水果比很多超市都便宜，而且经常有打折的产品，每天的家庭需求的水果和蔬菜都会直接在这买，很是方便。

肆

谊品生鲜凭什么突围

事实上，在如今竞争激烈的市场上，不少大品牌超市的关门营业或是撤出合肥市场，也带来了超市品牌的新一轮厮杀以及格局的变化。

不只是谊品生鲜宜家在迅速的抢占市场，例如小编探访的星光天地里就不只是有谊品生鲜，还有新开业的乐购便利超市，商场外延也有不少水果小店。江南新里程的一层铺面里，短短一百多米的距离，包括谊品生鲜在内，还有三四家小型的水果门店和合家福超市等。

可是，为什么谊品生鲜能在众多品牌力突围呢？

首先最重要的自然是定位精准，就像是小编前面分析的，谊品生鲜并没有一味的进入各大购物中心，而是选择小区门口和人流量大的临街铺面，面积在三五百平方米左右，业态则是生鲜产品以及简单的家庭用品为主。周边的住宅人群保障了它的人气，而价格优惠的生鲜产品，则增加了顾客的粘度；加上面积以及业态的可选择性，在快节奏的生活习惯下，越来越多的客群会选择在社区便利超市内完成每天的基本购物需求。

其次就是24小时营业了，一般的私营超市很少能做到24小时营业，而一般的便利超市则缺少生鲜产品。部分购物时间不一样的客群在习惯去24小时营业的谊品生鲜超市购物之后，一般的小店则更难生存下去。加上生鲜产品是随着人流的流动保持新鲜度的，人越多生鲜产品的消耗越多，产品的新鲜度能够一直保持，这是一个相辅相成的过程。

而京东到家，则是把京东平台的流量、物流优势和谊品生鲜在生鲜产品方面的优势进行互补，也满足了顾客购物的需求。

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