鲍鱼汁饭的做法（鲍鱼汁饭怎么做）

将鲍鱼内脏去除，清洗干净，外壳用牙刷刷净，入开水锅中蒸3分钟左右备用，今天小编就来聊一聊关于鲍鱼汁饭的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

鲍鱼汁饭的做法

将鲍鱼内脏去除，清洗干净，外壳用牙刷刷净，入开水锅中蒸3分钟左右备用。

西兰花入开水中焯熟过凉开水待用。

锅热下少许油，将鲍鱼汁和老抽，番茄酱，适量高汤（或者清水），蒸好的鲍鱼，水淀粉混合入锅内烧开勾成芡。

取一碗米饭倒扣在盘子，码上西兰花即可。